Novi

Grožđe muromets - po čemu je poznato i koje značajke treba uzeti u obzir prilikom uzgoja

Grožđe muromets - po čemu je poznato i koje značajke treba uzeti u obzir prilikom uzgoja


Kad je ljetna sezona u punom jeku, a vrtlari su već učinili sve što je potrebno da se dobije žetva, svi počinju čekati: kakvo se voće može prvo probati. U širokom spektru grožđa među iskusnim vrtlarima grožđe Muromets odavno je poznato kao jedno od najranijih. Iskusni uzgajivači znaju da ova sorta prvo sazrijeva. Zahvaljujući ovom svojstvu, Muromets više od pola stoljeća nije izgubio svoju popularnost u amaterskom vrtlarstvu.

Povijest stvaranja sorte grožđa Muromets

Grožđe Muromets dobiveno je u Centralnom genetskom laboratoriju (TsGL) nazvanom po. IV Michurin 1962. križanjem sorti Severny i Pobeda. CGL je osnovan 1935. godine na temelju rasadnika voća koji je osnovao Michurin.

Autori sorte su I. M. Filippenko i L. T. Shtin. Od sjeverne sorte grožđa Muromets naslijedio je otpornost na mraz i ranu zrelost, a od drugog roditelja (Pobeda) prenijeli su se visoki prinos i okus bobica. Muromets je na državnom ispitivanju sorte od 1977. godine; uvršten je u registar uzgojnih postignuća Ruske Federacije 1988. godine.

Opis i karakteristike

Sorta Muromets je stolna sorta i pripada skupini crnog grožđa. Od početka vegetacijske sezone do početka pune zrelosti ploda prolazi 105–110 dana, što ga karakterizira vrlo rano. U većini regija bobice dozrijevaju početkom kolovoza.

Razdoblje zrenja može varirati i gore i dolje. Na njegovo trajanje utječu klimatski i vremenski uvjeti. Postoje dokazi da su u južnoj klimi, uz stabilno vruće i suho vrijeme, plodovi bili spremni za konzumaciju u prvoj polovici srpnja. U sjevernim regijama, kada je vrijeme prohladno i kišovito, sazrijevanje bobica može se odgoditi do druge polovice kolovoza ili početka rujna.

Rana zrelost glavna je prednost sorte Muromets; teško je naći sorte crnog grožđa s istim razdobljem ranog sazrijevanja. Na južnim geografskim širinama, naravno, može postojati neka alternativa ovoj sorti, zahvaljujući velikom asortimanu grožđa za toplu klimu. Ali u sjevernim regijama Muromets je jedina sorta koja omogućuje tako rano kušanje ukusne bobice. Stoga je vrlo čest u sjevernoj vinogradarskoj zoni.

Sorta je zonirana u Sjevernom Kavkazu, Donjoj Volgi i Uralu, ali u amaterskom vrtlarstvu također je raširena u središnjoj Rusiji, Moskovskoj regiji, Sjeverozapadnoj regiji, u Sibiru i na Dalekom Istoku.

Snažno grmlje grožđa Muromets odlikuje se izvrsnim sazrijevanjem izbojaka, gotovo 100%. Karakteristična značajka sorte je sklonost fascificiranju donjeg dijela glavnog izdanka.

Fascijacija izdanka (od latinskog fascia - zavoj, traka) manifestacija je deformacije, u kojoj se mijenja oblik stabljike. Izbojci postaju poput vrpce i ravni, njihovi se gornji dijelovi razdvajaju - kao rezultat toga nastaju dvije točke rasta. Od takvih se izbojaka ne mogu ubrati reznice.

U grožđu Muromets često se opažaju fascije izdanaka.

Grozdovi su prilično veliki - 400-500 grama, mogu doseći jedan kilogram. Gustoća im je prosječna, oblik je stožast.

Hrpa grožđa Muromets velikog, stožastog oblika

Bobice su velike, težine 4-5 grama, izduženo-ovalne. Prorjeđivanjem bobica u grozdovima možete povećati njihovu veličinu. Tamnoljubičasta, gotovo crna, koža je prekrivena gustim cvatom suhe šljive.

Pruin je tanki sloj voštane prevlake koji štiti bobice od štetnih učinaka vanjskih čimbenika, poput vremenskih uvjeta, mehaničkih oštećenja, mikroorganizama.

Velike bobice sorte grožđa Muromets imaju ovalni oblik i prekrivene su suhim slivom

Pulpa je čvrsta, hrskava i sočna. Koža je tanka, poderana. Unutar bobice nalazi se od jednog do četiri mala sjemena. Prema nekim recenzijama, sjemenke mogu nedostajati. Uz višak vlage tijekom razdoblja zrenja, bobice su sklone pucanju.

Tablica: agrobiološke značajke grožđa Muromets

Okus grožđa je jednostavan, bez arome. Neki vrtlari primjećuju da kada su potpuno zreli, pojavljuju se tonovi latica ruže. Uravnotežena kombinacija sadržaja šećera (18%) i kiselosti (4,4 g / l) čini ga skladnim.

Video: pregled sorte grožđa Muromets

Reznice karakterizira velika brzina ukorjenjivanja. Sadnice možete sami uzgajati u svojoj ladanjskoj kući, a ako koristite kilchev, nećete trebati pripreme za stvaranje korijena.

Kilchevanie je agrotehnička tehnika koja se koristi pri uzgoju sadnica. Ubrzava stvaranje pupoljaka korijena i istovremeno usporava otvaranje očiju. Da bi se to postiglo, donji kraj reznice postavlja se u uvjetima povišene temperature (26-28 ° C) i vlage (85-90%), dok je njegov suprotni kraj izložen niskoj temperaturi (0-5 ° C) u ovo vrijeme.

Sorta Muromets visoko je rodna, udio plodnih izbojaka je 70–90%. S jednog grma može se ubrati do 10-15 kg bobica. Budući da je cvijet dvospolni, jajnik se obično dobro formira. Treba uzeti u obzir neke čimbenike koji mogu utjecati na prinos. Uz preopterećenje, bobice mogu sazrijeti u gornjem dijelu grozda i uvenuti nezrele odozdo, stoga se preporučuje primjenjivanje racionalizacije prinosa. Ako vrijeme nije dovoljno toplo tijekom cvatnje, može se pojaviti grašak.

Hladno vrijeme tijekom cvatnje grožđa Muromets pogoduje ljuštenju bobica

Ako je tijekom sazrijevanja usjeva uspostavljeno kišovito vrijeme i bobice su počele pucati, tada će usjev morati biti uklonjen nezreo. Od plodova se može raditi džem ili kompot. U nedostatku kiše, grozdovi mogu dugo ostati na grmlju, prema vinogradarima, 1–1,5 mjeseci, dok su dobro očuvani i dobivaju šećer.

Kada se zreli usjev ubere po suhom vremenu, dobro se transportira. Grožđe možete čuvati jedan do dva mjeseca na hladnom mjestu ili u hladnjaku.

Prilično visoka otpornost na mraz (25–26 ° C) sorte omogućuje uzgoj u mnogim regijama bez skloništa, dok je rizik od smrzavanja vinove loze 10–20%. Postoje podaci o uspješnom uzgoju grožđa u nepokrivenom obliku na temperaturama do -30 ° C. U hladnijim zimskim temperaturama grmlje treba biti pokriveno. Sorta dobro podnosi sušu.

Imunitet grožđa na bolesti je prosječan. Relativno otporan na plijesan i povećanu osjetljivost na pepelnicu i sivu plijesan. Od štetnika dovoljni su standardni preventivni tretmani. Ova sorta grožđa osjetljiva je na oštećenja osa.... Ptice ga ne dodiruju.

Prednosti i nedostaci sorte

Grožđe Muromets popularno je zbog sljedećih blagodati:

  • vrlo rano sazrijevanje;
  • velike grozdove;
  • velike bobice prekrivene suhim slivom;
  • uravnotežen okus;
  • dobra transportnost;
  • visoka produktivnost;
  • dvospolni cvijet (veliko oprašivanje pod povoljnim uvjetima);
  • povećana otpornost na mraz (u mnogim regijama uzgaja se bez skloništa);
  • otpornost na sušu;
  • dobro ukorjenjivanje reznica;
  • gotovo potpuno sazrijevanje izbojaka.

Ali sorta ima i niz nedostataka, koje je vrlo važno znati:

  • sklonost grašku s nedostatkom topline;
  • zahtijeva racioniranje cvatovima i bobicama (sklon preopterećenju usjeva);
  • pucanje bobica pri visokoj vlažnosti tijekom zrenja;
  • nestabilnost pepelnice i sive truleži;
  • oštećen osama.

Uz značajan broj prednosti ove sorte, nužno je uzeti u obzir da neki od njenih nedostataka mogu dovesti do gubitka prinosa. Glavni nedostatak grožđa Muromets je osjetljivost na pepelnicu i sivu trulež. Tendencija pucanja i oštećenja osa pridonosi razvoju ovih bolesti, jer bobice oštećene cjelovitosti kože postaju osjetljivije na mikroorganizme.

Međutim, mnogi vrtlari, slijedeći sve preporuke za uzgoj ove sorte, uspješno se nose sa svim svojim slabostima i dobivaju visoke prinose ranih ukusnih bobica.

Značajke sortne poljoprivredne tehnologije grožđa Muromets

Sorta grožđa Muromets ima niz karakteristika, pa je treba pravilno njegovati. Mnogo ovisi o klimatskim uvjetima, ali dobar urod može se dobiti u bilo kojoj regiji ako se slijede preporuke za uzgoj.

Slijetanje

Kada sadite Muromets, morate uzeti u obzir da ga je bolje saditi na blago kiselim i neutralnim tlima (pH 6-7). Tla s visokim udjelom vapna nisu prikladna. Mjesto slijetanja odabire se s južne strane s nagibom do 10 °. Dovoljan nagib pomoći će ventilaciji vinove loze i spriječiti stagniranje viška vlage.

Preporučeni raspored grmlja je 1,25-1,5x2,5-3 m. Inače, ne postoje posebni zahtjevi za sadnju ove sorte. Kao i za ostale snažne sorte, unaprijed se pripremaju jame veličine 80x80x80 cm u koje se postavlja drenaža. Plodno tlo ispunjeno organskim i mineralnim gnojivima ulijeva se u navlažene jame i sade biljke.

Grožđe Muromets može se saditi u jesen i proljeće. Jesenska sadnja se ne preporučuje za sjeverne regije zbog rizika od smrzavanja sadnica.

Oblikovanje i obrezivanje

Formacije za grožđe Muromets mogu se koristiti na različite načine, dok bi sve metode trebale stvoriti povoljne uvjete za maksimalnu ventilaciju vinove loze. Uz neobrađeni uzgoj, grmlje se oblikuje u obliku dvostranog vodoravnog kordona, a koristi se i uzgoj na luku (sjenici) i na viziru. Primjećuje se da se donošenjem vinove loze do krošnje i do luka dobivaju najveće nakupine i bobičasto voće. Ako se biljka planira pokriti, tada se koristi formacija bez ventilatora u obliku ventilatora za 4-6 rukava.

Fotogalerija: metode oblikovanja grmlja grožđa Muromets

Oblikovanje ventilatora, bez standardnog oblikovanja, s više krakova, olakšava sklonište grožđa zimi. Izdanci vezani u rastresite grozdove položeni su u rovove i izolirani prirodnim materijalom (konopa, pokrivači, trska, slamnati otirači), a odozgo prekriveni folijom.

Video: oblikovanje dvogodišnjeg grma grožđa Muromets s četiri ruke

Obrezivanje plodnih loza provodi se za 8-10 očiju, dok je ukupno opterećenje grma 40-45 izbojaka. Na izbojcima nastaju dva ili tri cvata, pa je potrebno normalizirati usjev. Preporuča se ostavljati po jedan cvat po izdanku.

Zalijevanje

Posebnu pozornost treba obratiti na režim navodnjavanja grožđa Muromets, jer višak vlage tijekom razdoblja dozrijevanja može izazvati pucanje bobica i bolest sive truleži, što može biti kobno za berbu. Što se tiče zalijevanja ove sorte, ne postoje jedinstvene preporuke, sve ovisi o specifičnim klimatskim uvjetima, ali jesensko zalijevanje vodom potrebno je za bilo koju regiju.

Ako je klima suha, bez dovoljnog zalijevanja neće biti velikih bobica i velike žetve. U takvim regijama, u proljeće, grožđe se zalije neposredno nakon otvaranja vinove loze, a tijekom vegetacije, jednom u dva tjedna prije nego što bobice počnu omekšavati. Nakon toga zalijevanje se zaustavlja do berbe.

U vlažnoj klimi možete se ograničiti na standardni režim zalijevanja za rane sorte. Pored jesenskog punjenja vlage, biljke se moraju zalijevati tijekom pupanja i nakon cvatnje. Ako su padaline u ljetnoj sezoni manje od klimatske norme, povećava se količina navodnjavanja.

Prihrana

Muromets se hrani uobičajenim gnojivima za grožđe i to u uobičajeno vrijeme. Prehrana vam omogućuje poboljšanje dozrijevanja usjeva, posebno pod velikim opterećenjem.

Tablica: rokovi i vrste prihrane grožđa Muromets mineralnim gnojivima

Nakon tekuće gnojidbe, tlo oko debla malčirano je organskim materijalima (sijeno, istrunula piljevina, pokošena trava itd.), Koji štite tlo od isušivanja i korova.

Organska gnojiva na plodnim tlima primjenjuju se zajedno s jesenskim kopanjem jednom u 3 godine. Kao organsku tvar možete koristiti humus, stajski gnoj i kompost.

Bolesti i štetnici

Prema opisu izvornika, grožđe Muromets ima povećanu imunost na plijesan i nije otporno na pepelnicu i sivu trulež, što potvrđuju i pregledi uzgajivača koji su uzgajali ovu sortu.

Oidij (pepelnica) uzrokuje patogena gljiva koja inficira prizemne zelene dijelove grma. Lišće, zeleni izbojci, cvatovi i bobice prekriveni su praškastim premazom koji na kraju postaje sivkast. Tada lišće i cvatovi otpadaju, a bobice prestaju rasti i suše se na grozdovima.

Fotogalerija: dijelovi grma grožđa zahvaćeni pepelnicom

Mjere prevencije bolesti su:

  • ispravna formacija, pružajući dobru ventilaciju grmlja;
  • kontrola doziranja dušičnih gnojiva, budući da njihov višak pridonosi razvoju bolesti.

Sumpor i njegovi pripravci najbolji su u borbi protiv pepelnice. Zaražene biljke tretiraju se suhim prahom ili se prskaju tekućinama koje sadrže sumpor.

Ako je prethodne godine na grmlju bio oidij, tada se prvo prskanje 1-2% vapneno-sumpornom juhom provodi u rano proljeće prije pucanja pupova. Tijekom vegetacije koriste se suspenzije koloidnog sumpora ili suhog mljevenog sumpora u prahu. Djelovanje sumpora nakon tretmana traje 10 dana, nakon čega nakon 5 dana mogu proklijati nove spore gljive. U slučaju jakog izbijanja bolesti, liječenje se ponavlja svakih 15 dana. Obično su dovoljni jedan ili tri tretmana. Između zadnjeg tretmana sumporom i berbe mora proći najmanje 56 dana.

Siva trulež nije ništa manje opasna bolest grožđa. Njegov uzročnik je plijesan koja može zahvatiti cijeli grm, ali najveća šteta nanosi se bobicama tijekom razdoblja zrenja. Širenje bolesti olakšava visoka vlažnost i kršenje integriteta kože. Znakovi sive truleži su mućkaste bobice s praškastom prevlakom.

Grožđe zahvaćeno sivom truležom prekriveno je praškastim slojem, postaje prljavo

Borba protiv sive plijesni vrlo je teška. Većina poznatih kemijskih pripravaka za borbu protiv ove bolesti ili nisu dovoljno toksične za spore parazita ili utječu na kvalitetu bobica i nisu bezopasne. Od sredstava koja stručnjaci preporučuju za borbu protiv sive truleži, biljke se mogu prskati fungicidima: benlatom, ftalanom i euparenom. To se radi prije i nakon cvatnje, kao i kada bobice dosegnu veličinu graška. Ako je potrebno, tretmani se ponavljaju, ali važno je zapamtiti da se zaustavljaju 40 dana prije berbe.

Agrotehnička metoda suzbijanja sastoji se u prevenciji bolesti i mehaničkom uklanjanju zaraženih dijelova grma. Potrebno je primijeniti oblik s visokom stabljikom (gdje je to moguće) kako bi se poboljšala propusnost zraka grma. Na navijačkim formacijama, nakupine ne smiju dodirivati ​​tlo, moraju biti vezane. Vrlo je važno ne pretjerati s dušičnim gnojivima i ne preopteretiti grmlje usjevima. Kada se tijekom razdoblja dozrijevanja pojavi siva trulež, morate odmah ubrati usjev, čak i ako još nije sazrio. A također je potrebno na vrijeme uništiti zaraženo lišće i bobice.

Od štetnika, ose mogu nanijeti najveću štetu žetvi Murometa. Za sortu Muromets vrlo je važno spriječiti oštećenje bobica, jer kršenje njihovog integriteta može izazvati bolest sive truleži. Suzbijanje osa može se izvršiti na nekoliko načina.Postoje metode koje dovode do smrti osa:

  • uništavanje gnijezda stršljena;
  • upotreba raznih zamki s mamcima koji emitiraju intenzivan miris;
  • upotreba otrovanih mamaca.

Načini na koje ose ne umiru:

  • plašenje prskanjem grožđa netoksičnim tvarima jakog mirisa (vinski ili stolni ocat);
  • uplašivanje prskanjem kemikalijama koje nisu otrovne za ose (u ovom će slučaju grožđe trebati dobro oprati prije upotrebe);
  • izolacija grozdova pomoću posebnih zaštitnih mrežastih vrećica (može se ponovno koristiti nekoliko godina).

Od svih ovih metoda, potonja je najprikladnija za okoliš i najučinkovitija, ali istodobno i najskuplja i dugotrajna. Međutim, treba imati na umu da ose ne donose samo štetu grožđu, već i korist - one aktivno uništavaju stjenice, gusjenice i lisne uši.

Zaštita grožđa od osa mrežastih vrećica dugotrajna je metoda, ali najučinkovitija i ekološki prihvatljiva

Sorta ne pokazuje posebnu osjetljivost na druge štetnike. Ako je potrebno, preventivno prskanje možete kombinirati s insekticidima s liječenjem biljaka protiv gljivičnih bolesti.

Svjedočanstva

Grožđe Muromets odavno je poznato i rašireno u raznim regijama. Vrtlari ga cijene zbog vrlo ranog razdoblja zrenja, visokog prinosa i otpornosti na mraz. Zbog ove kombinacije svojstava jednostavno je nezamjenjiv za sjeverne geografske širine. Sorta ima neke značajke, stoga, kad je uzgajate, morat ćete pažljivo slijediti preporuke. Da biste to učinili, morat ćete se potruditi, ali naporan rad i ustrajnost neće ostati bez nagrade, bit će to sposobnost korištenja ukusnih i zdravih bobica što je prije moguće.

  • Ispis

Imam nekoliko zanimanja različitih profila, uključujući glazbenika i računovođu. Više obrazovanje.

Ocijenite članak:

(1 glas, prosjek: 5 od 5)

Podijelite sa svojim prijateljima!


Gledaj video: Autohtone vrste Srbije. - Tamjanika, sorta grožđa