Zbirke

Batun luk: kako uzgajati vitaminsko zelje bez problema?

Batun luk: kako uzgajati vitaminsko zelje bez problema?


Batun luk višegodišnje je povrće koje neprekidno opskrbljuje vitaminskim zelenilom naš stol. Tako je lako uzgajati da, nakon što smjestite batun u vrt, možete samo povremeno ažurirati sadnje, a za njihovu sigurnost morate brinuti samo u uvjetima Dalekog sjevera. Batun se koristi u svim jelima, ali glavno je rano zelje koje se jedno od prvih pojavilo.

Opis biljke

Luk Batun zeljasta je biljka koja može rasti na jednom mjestu dugi niz godina. Izvana, na vrtnom krevetu izgleda isto kao i većina biljaka luka: isti listovi poput šake zeleni su, često ih se nazivaju i lukovi slični šaci. Kineski je i njegovo ime, budući da u Kini i Japanu, kao i ponegdje u Sibiru, raste i u divljini.

Međutim, za razliku od dobro poznatog luka, od zemlje se ništa ne može jesti pod zemljom: njegov je luk vrlo malen, pa čak i ne luk, već samo malo zadebljanje. U principu je jestivo, ali za hranu se koriste samo listovi. Sadrže mnoge tvari korisne za ljudsko tijelo: šećere, esencijalna ulja, vitamine, mikroelemente.

Sadržaj askorbinske kiseline u lišću luka dvostruko je veći nego u lišću običnog luka.

Luk raste bez problema bez presađivanja nekoliko godina, a uz pravilnu njegu 5-6 godina nije razdoblje za njega. Međutim, tada postaje sve teže brinuti se za šikare, a sadnje se pomlađuje. U surovim klimatskim regijama ponekad je zasađen u staklenicima, ali njegovo je glavno mjesto prebivališta otvoreno tlo, gdje se izvrsno osjeća na bilo kojem području.

Postoji nekoliko podvrsta batuna (ruska zima, japanski, itd.), A ruski se smatra najotpornijim na mraz: može podnijeti temperature do -30 bez skloništa. okoC, a lišće tijekom vegetacije - do -8 okoS. Ova višegodišnja biljka počinje rasti svoje lišće čim proljetne temperature postanu pozitivne, odnosno zapravo ubrzo nakon što se snijeg otopi.

Niti visoka vlaga niti blizina podzemne vode nisu strašni za batun, osjeća se nelagodno samo tijekom dulje suše. Unatoč svojoj dugotrajnoj prirodi, ponekad se uzgaja u jednogodišnjoj kulturi. Već u prvoj godini daje dobru berbu sočnog zelenog lišća, koje je nešto veće veličine od lišća luka: visina im je do 40 cm s promjerom 2-3 cm. Poznat je i po razvijenom korijenju koji se mogu širiti u dubinu i na strane do 40 cm.

Biljke luka izgledaju moćno: imaju velike listove i dugo korijenje.

Složeni kemijski sastav batuna daje mu određenu oštrinu okusa. U usporedbi s, na primjer, vlascem, batun je manje sladak, premda je i prilično nježan i ne manje koristan. Ekstrakt soka ovog luka koristi se čak i u farmaceutskim proizvodima, jer pomaže u snižavanju krvnog tlaka. U kineskoj medicini batun se smatra lijekom za razne bolesti, djeluje učinkovito dezinficirajući.

Istodobno, kao i ostalo zeleno povrće, udio kalorija u ovom luku je nizak. Njena hranjiva vrijednost prvenstveno leži u ljekovitim svojstvima. Batun je koristan za osobe s oštećenim funkcioniranjem mnogih unutarnjih organa: bubrega, jetre, srca. Koristi se kod gihta, hipertenzije, dizenterije itd., Dobar je diuretik. Batun se, poput ostalih vrsta zelenog luka, ne preporučuje osobama s bolestima želuca, pankreatitisom, gastritisom.

Sorte luka-batuna

Postoji nekoliko desetaka sorti luka, ali razlike u potrošačkim svojstvima su malene. Gotovo sve sorte daju zelje istog kemijskog sastava; općenito, njihova primjena je ista. Razlike su uglavnom u prinosu, vremenu berbe i relativnoj oštrini. Neke su sorte više, druge manje otporne na bolesti. Sve se sorte preporučuju za sve klimatske regije.

Prvi zapisi u Državnom registru Ruske Federacije o sortama ove kulture pojavili su se 1981. godine, posljednji datiraju iz tekuće 2018. godine. Dakle, među prvim sortama registrirane su s govornim imenima April i Maisky.

  • Travanj je rano zrela sorta za potrebe salate. Listovi dugo ostaju nježni i sočni, poluoštrog okusa. Produktivnost je dobra: težina biljke može doseći 300 g. Otpornost na bolesti je vrlo velika.

    Travanj je jedna od najpoznatijih sorti batuna

  • Maisky - sorta je spremna za upotrebu mnogo kasnije od travnja. Na ovu sortu također ne utječu bolesti, također daje visoke prinose zelenila, ali perje je tanje, a okus je oštar. Od početka klijanja do odumiranja perja potrebno je oko 5 mjeseci.

    Maisky je kasna sorta batuna, pripada začinskim sortama

  • Long Tokyo je relativno nova sorta u srednjoj sezoni, naraste do 60 cm visine, daje tamnozelene listove s blagim voštanim cvjetanjem. Lišće je oštrog okusa, prinos je relativno nizak. Posjeduje povećanu zimsku izdržljivost.

    Long Tokyo je visoka sorta

  • Nježnost - sorta salate srednje zrenja: lišće je spremno za rezanje mjesec dana nakon početka ponovnog rasta. Listovi su relativno mali: do 35 cm dugi i ne više od 13 mm široki, voštani sloj je slabo izražen. Biljka je teška samo oko 50 g, ali ukupni prinos po četvornom metru nije loš. Okus je slab.

    Nježnost se, prema nazivu, razlikuje prilično blagim okusom

  • Ruska zima sorta je salate u srednjoj sezoni. Listovi su prilično tanki, deblji od 1 cm, dugi oko 33 cm, pomalo oštrog okusa. Boja im je svjetlija od većine ostalih sorti, voštani premaz je srednji, a okus izvrstan. Prosječni prinos: za cijelu sezonu oko 3,6 kg / m2, jer dopušta najviše 2-3 rezanja po ljetu. Zimi izdržljiv.

    Ruska zimska sorta ima nešto svjetlije lišće od ostalih sorti

  • Seryozha je rano zrela sorta, lišće je visoko (više od 50 cm), promjera oko 15 mm, plavkasto-zelene boje, voštani premaz je snažno izražen. Okus je poluoštar, nježan. Visoka zimska čvrstoća, prinos po rezanju do 2,8 kg / m2.

    Sorta Seryozha ima lišće s blagom plavom bojom

  • Masnolisni je sorta uključena u Državni registar Ruske Federacije 2018. godine, s prosječnim razdobljem zrenja. Listovi su tamnozeleni, široki, dugi više od 40 cm, promjera oko 2 cm. Voštani premaz je jak, okus je poluoštar. Produktivnost je iznad prosjeka, zimska čvrstoća je dobra.

    Masnolisni - prilično nova sorta batuna; podaci o ranoj zrelosti proizvođača sjemena razlikuju se od podataka Državnog registra

Kako se luk uzgaja

Ovaj se luk razmnožava sjemenom i vegetativno, a obje metode su jednostavne i podjednako se koriste u vrtlarstvu.

Razmnožavanje dijeljenjem grma

Ako u vrtu već postoji luk batun, nema smisla ponovno ga sijati sjemenkama, jer je za razmnožavanje puno lakše iskopati grm, podijeliti ga na manje dijelove i posaditi. Istodobno iz njega lako možete izvući rizome korova koji na kraju niču usred grma i tlače ga.

Grm luka možete podijeliti na bilo koji broj dijelova, vrlo je jednostavno to učiniti

Dijeljenje grma moguće je gotovo u bilo koje vrijeme, ali mnogo je sigurnije i pouzdanije to učiniti u kolovozu. Grm se temeljito zalije i ukloni s tla pomoću lopate ili vrtne vilice. Rukama ili običnim nožem dijele ga na male dijelove; u principu je moguće pojedine lukovice, ali mogu se saditi i ulomci koji ih uključuju i do desetak. Lukovice se sade u redove prema shemi 8 x 25 cm, na dubinu od oko 3 cm.

Razmnožavanje sjemenom

Razmnožavanje sjemenom je metoda koja se nimalo ne razlikuje od one u slučaju ostalih vrsta luka. Možete ga nazvati glavnim, posebno za one vrtlare koji prvi put sade batun. Sjeme se može kupiti u specijaliziranoj trgovini ili zatražiti od susjeda u zemlji, a može se sijati i u proljeće i ljeti.

Video: o uzgoju luka-batuna

Uzgoj luka iz sjemena

Luk Batun najčešće se sije direktno u vrt. Ponekad se sadnice uzgajaju u proljeće kako bi se brzo sakupio prvi urod. Unatoč činjenici da je batun višegodišnja biljka, neki ga vrtlari radije uzgajaju kao jednogodišnjaka. U ovom se slučaju normalna žetva može dobiti samo putem sadnica: uostalom, u dugoročnoj verziji, maksimalni prinos postiže se tek nakon 2-3 godine.

Kako sakupljati sjeme od luka

Sakupljanje sjemenki luka jednostavno je. Od druge godine života daje brojne strelice s peduncima, koje se, kako ne bi smanjile prinos, neprestano izbijaju. Te se strelice nalaze na nekoliko grmova i moraju se ostaviti. Sredinom ljeta cvjetat će, a zatim će se u njima pojaviti sjeme. Kad su gotovo zrele, odnosno dobit će crnu boju, ali i dalje će se čvrsto držati za cvatove, biljke se izvlače i naopako vješaju u grozdove u suhoj sobi, zamjenjujući bilo koji spremnik ispod njih ili jednostavno šireći list papira.

Kad se sjeme osuši, samo će se izliti. Trenutno ih je vrlo lako ukloniti. Sjeme se suši još nekoliko dana, raširi u tankom sloju, a zatim ulije u male papirnate vrećice za čuvanje. Razdoblje klijanja sjemena luka je kratko: uz pravilno skladištenje (na suhom i tamnom mjestu), najviše dvije godine.

Uzgoj presadnica luka

Uzgoj luka batun na sadnicama koristi se kada se cijeli ciklus od sjemena do potpune berbe izvlačenjem biljaka provodi u jednoj sezoni. U višegodišnjoj verziji, sadnice se ne uzgajaju. Sjeme se sije u travnju, uzgojene sadnice sade se u vrt početkom ljeta, a u rujnu se biljke potpuno iskopaju i koriste za hranu.

Sjetva sjemena za sadnice

Da bi ubrzali klijanje sjemena, namaču se u vodi jedan dan. Ponekad se prethodno natapaju u slaboj otopini kalijevog permanganata 20-25 minuta. Danju se voda nekoliko puta mijenja, nakon čega se sjeme malo osuši i posije u sjemenske kutije.

Sjeme Batuna izgleda točno poput sjemena bilo kojeg drugog luka.

Tlo je smjesa travnjaka sa humusom (1: 1) uz dodatak dvije čaše pepela u kantu smjese. Sjeme se sije na dubinu od 1 cm u navlažene brazde, ali nakon što se zaspi zemljom, na vrh se izlije i sloj čistog pijeska od dva centimetra. U kutijama prekrivenim staklom na sobnoj temperaturi pripremljeno sjeme niče nakon 2 tjedna ili malo kasnije.

Njega sadnica

Briga o sadnicama batuna sliči ovoj aktivnosti u slučaju većine povrtarskih biljaka. Dakle, odmah nakon pojave sadnica potrebno je naglo smanjenje temperature: drži se na razini 10-12 tjedan dana. okoC, nakon čega malo podižu. Međutim, temperatura je viša od 15 okoC je razara za sadnice luka, pa je uzgoj u gradskom stanu vrlo problematičan. Potrebno je opremiti rasvjetu: batun je biljka dugog dnevnog svjetla.

Zalijevanje je potrebno rijetko i umjereno: nemoguće je napuniti vodom prije potapanja. Tijekom uzgoja presadnica hrani se dva puta. Sastav otopine za preljev je 2 g superfosfata i bilo kalijeve soli na 1 litru vode, vrijeme oblačenja je 7-10 dana nakon klijanja, a zatim dva tjedna kasnije.

Ako su sadnice guste, moraju se prorijediti. To se radi u fazi prvog pravog lista, u ovom trenutku između biljaka ostaje udaljenost od oko 3 cm. Prije sadnje u vrt, tjedan dana prije, klijaju se sadnice trampolina. Sadi se u vrt početkom ljeta, pripremajući rupe na međusobnoj udaljenosti od oko 12 cm.

Sadnice luka-batuna vrlo su nježne, nije ga previše lako uzgajati, pa to čine relativno rijetko.

Budući da sadnice batuna trebaju hladnoću, ova metoda uzgoja može se preporučiti samo ako postoji neogrevani staklenik ili staklenik, gdje je moguće održavati temperaturu od 10-15 u travnju-svibnju. okoC: kod kuće je potrošeni posao prevelik. Stoga, čak i za jednogodišnji uzgoj, vrijedi pripremiti sadnice u zasebnom krevetu, pokrivajući ga unaprijed filmom za zagrijavanje zemlje. Većina sorti luka imat će vremena dati dobru žetvu perja u takvoj situaciji.

Sjetva sjemena u zemlju

Sjetva sjemena izravno u zemlju glavni je način razmnožavanja sjemena trampolina. Ako se posije pod film rano u proljeće, normalna žetva može se ubrati već u kolovozu. Druga mogućnost je sjetva u lipnju-srpnju (za srednju traku). U tom će slučaju biljke u godini sjetve imati vremena za jačanje, a rezanje lišća bit će moguće tek sljedeće godine. Također se koristi i sjetva podzimny, ali trebala bi biti gušća, jer će tijekom zime mnoštvo sjemena nestati.

Treba napomenuti da luk ne voli kisela tla i tresetne močvare. Pješčana ilovača i ilovača najbolje mu odgovaraju, ali važno je da je mjesto dobro osvijetljeno. Priprema vrta - kao i za većinu povrća: prethodno kopanje uobičajenim dozama organskih i mineralnih gnojiva. Na 1 m2 ovo je kanta humusa, čaša pepela i 10-15 g superfosfata, kalijevog klorida i bilo kakva šalitra.

Sjeme se priprema na isti način kao i za uzgoj presadnica. Sije se u utore prolivene vodom do dubine od oko 2,5 cm, razmak između redova je oko 30 cm. Ako je tlo već zagrijano na najmanje 5 okoC, sjeme će zasigurno klijati, ali to se može vremenski razvući: od 8 do 20 dana. Vrtnu gredicu poželjno je malčirati tankim slojem humusa odmah nakon sjetve. Kad je jasno koliko je sjemena niknulo, sadnice se prorijede, ostavljajući između biljaka oko 10 cm.

Video: proljetna sjetva luka

Njega luka

Briga za ovaj luk je jednostavna: trebate pokušati samo u početku. Usjevi se prorjeđuju ovisno o tome koliko je godina vrt pokrenut. Za jednogodišnje usjeve prorjeđivanje je potrebno na minimum, a za višegodišnje usjeve prorjeđivanje se provodi 2-3 puta. Sustavno, tijekom prve godine života luka, vrtni se krevet plijevljuje i rahli. Ostatak njege sastoji se od zalijevanja, hranjenja i pravodobnog rezanja perja.

Zalijevanje

Tlo treba održavati vlažnim, ali ne i preplavljenim. Kratkotrajno sušenje nije kobno, ali u slučaju duže suše lišće postaje grubo i neukusno. Zalijevajte batun 1-2 puta tjedno, ovisno o vremenskim uvjetima. Potrošnja vode - otprilike 1 m kanta2, temperatura nije bitna. Luk je obavezno zalijevati obilno 2-3 dana prije berbe.

Luk također dobro podnosi prskanje, posebno u odrasloj državi, ali bolje je površinski zalijevati, prepuno perje, jer se mnogi od njih mogu slomiti kad se posipaju. Sve dok biljke nisu puno narasle, nakon zalijevanja ili kiše, tlo se rahli. Kada su grmovi gotovo zatvoreni, popuštanje postaje nemoguće, zamjenjuje se malčiranjem tla humusom.

Luk možete zalijevati iz kante za zalijevanje, ali ne biste trebali koristiti crijevo s jakim pritiskom

Prihrana

Dohrana luka-batuna provodi se rijetko, ali nakon masovnog rezanja lišća, oni su obvezni. Najbolji recept u prvoj godini je infuzija divizme (1:10), a nakon apsorpcije dodajte čašu od 1 m drvenog pepela2 kreveta, pokrivajući ga plitko motikom. Nakon bilo kakve prihrane (a i prije nje), krevet se obilno zalije vodom.

U drugoj se godini infuzija divizme koristi već razrijeđena (1:15), ali u pepelu batun nije ograničen. Ako je tlo plodno, dobro uspijeva nekoliko godina bez dodatnog gnojidbe. Zapravo, sam luk signalizira nedostatak hranjivih sastojaka usporavanjem rasta i žutilom lišća. Kao hitna pomoć može se koristiti slaba otopina uree (žlica u kanti vode).

Rezidba

Ne biste se trebali bojati postupno odrezati lišće batuna u bilo kojoj dobi, ali masovno rezanje vrši se kada perje dosegne duljinu od najmanje 20-30 cm - do pet. Za većinu sorti maksimalan prinos uočava se u dobi od 3-5 godina.

Može li se luk obrezati tako da na biljci ništa ne ostane? Možete, ali ne vrijedi. Mali broj mladog perja najbolje je ostaviti na mjestu. Tako će biljka brže oporaviti snagu. Neki vrtlari režu lišće do samog mraza. Ovo je također vrlo loša opcija: zimi biljka mora ostati s lišćem. Jasno je da će zimi umrijeti, a na proljeće će ih morati ukloniti iz vrta. Ali oni će podržati snagu luka u kasnom jesenskom razdoblju.

Uzgoj luka-batuna u zatvorenim uvjetima

Ova biljka praktički ne poznaje razdoblje mirovanja, što je omogućuje korištenje za cjelogodišnji uzgoj. Moguće je i u staklenicima i, ako je potrebno, kod kuće. Iako, naravno, ograničenja temperature ovu opciju ne čine vrlo laganom. Na balkonu možete brati zelenilo od travnja do listopada. Ali prozorska daska treba biti hladna, a zatim će se 1-2 godine beriti luk tijekom cijele godine.

Na toplom mjestu biljka će se maziti, a berba će biti oskudna i manje sočna.

Priprema sjemena provodi se na isti način kao i za povrtnjak. Plodno rastresito tlo ulijeva se u bilo koje duboke kutije ili posude i sije se sjeme na dubinu od oko 1,5 cm. Dobro zalijte i usjeve prekrijte staklom. Nakon nicanja, glavna stvar je svjetlost i hladnoća. Idealno nakon tjedan dana prehlade (10-12 okoC) - dnevna temperatura je u rasponu od 18–20 ° C, noćna je za nekoliko stupnjeva niža. Osvjetljenje fitolampama mora se dodati sunčevoj svjetlosti u jesensko-proljetnom razdoblju.

Kod kuće je lako nadgledati vlažnost tla, tako da se nikad ne presuši. Za navodnjavanje koristite ustaljenu vodu sobne temperature. Da bi se slučajno spriječilo potapanje, u kutiju se mora staviti drenažni sloj (sitni kamenčići, pijesak) ili jednostavno napraviti rupe na dnu. Vlažnost zraka je također važna: optimalna vrijednost je oko 75%.

Bilo koji prikladan spremnik može stati kod kuće za uzgoj trampolina.

Svaka dva tjedna batun se hrani slabim otopinama cjelovitih mineralnih gnojiva (prema uputama, ali manje je bolje nego više). S vremena na vrijeme korisno je u tu svrhu koristiti i infuzije bilo kojeg bilja. Kad se uzgaja kod kuće, lišće trampolina u pravilu se odsiječe ne odjednom, već selektivno, prema potrebi.

Kako koristiti luk kao gnojivo

Postoje biljke, i vrtne i samonikle, koje savršeno ispunjavaju funkciju gnojiva: to su mnoge mahunarke, zob, graška itd. Oni se nazivaju sideratima: bez dovođenja materije u cvatnju, usjevi ovih usjeva se kose i oru u tla, značajno povećavajući njegovu plodnost.

Biljke luka nisu uključene u broj siderata, ali nakon što je batun odslužio život, mnogi vrtlari biljke ne izvlače, već s njima kopaju vrt. Hranjive sastojke koje je luk nakupio tijekom svog rasta ostaju u tlu. Štoviše, ova tehnika također liječi tlo, jer bilo koje biljke luka oslobađaju ogromnu količinu fitoncida, ubijajući patogene mikrobe oko sebe.

Bolesti i štetnici

Većina sorti luka vrlo je otporna na bolesti, ali često pati od nekih štetnika. Među naiđenim bolestima može se primijetiti sljedeće.

  • Virusni mozaik je najopasnija, neizlječiva bolest. Nose je lisne uši. Oboljele biljke morat će biti uništene. Virus se pojavljuje kao žute mrlje različitih oblika razasute po lišću. Luk vrlo brzo prestaje rasti, a zatim ugine.

    Mozaik, kao i većina virusnih biljnih bolesti, praktički se ne liječi

  • Hrđa lišća je gljivična bolest: na lišću se pojavljuju žuto-narančaste mrlje. To su kolonije gljivičnih spora koje ubrzo sazrijevaju, zbog čega se lišće brzo suši. Oštećene biljke uklanjaju se, a neozlijeđene biljke prskaju otopinom Fitosporina ili Bordeaux tekućinom.

    Biljke koje još nisu imale vremena razboljeti se mogu spasiti od hrđe

  • Peronospora nije fatalna, ali neugodna gljivična bolest koja se očituje u obliku brzo rastućih bijelih mrlja. Oboljele biljke se uništavaju, a zdrave, kao u slučaju bolesti hrđe, prskaju se otopinama bakra ili pripravcima Fitosporina.

    Peronospora luka, kao i većina gljivičnih bolesti, je izlječiva, ali je bolje da joj se ne donosi

Štetnici mogu potpuno uništiti biljke luka, pa se s njima treba na vrijeme nositi.

  • Lukovica je mali tamni kornjaš veličine manje od 1 cm, a ličinka je prljavo žuta gusjenica. I sama buba i ličinka izgrizaju lišće koje se na kraju osuši.

    Lukov žižak sličan je bilo kojem drugom žižaku u prisutnosti proboscisa

  • Lukova muha polaže jaja na biljku, iz kojih se početkom ljeta pojavljuju ličinke. Oni proždiru lukovice iznutra, uslijed čega batun umire. Budući da lukna muha ne podnosi miris mrkve, mrkva zasađena u susjednom vrtnom krevetu pouzdano ih plaši.

    Ličinke lukne muhe uglavnom uništavaju lukovice

  • Trips su vrlo mali lagani insekti (veličine do 1 mm). Trips ne šteti samo biljkama luka, ova stvorenja u jednom ili drugom stupnju nerviraju gotovo sve povrće. Ličinke se hrane sokom luka, uslijed čega biljke mogu uginuti.

    Trips su mali insekti sisa koji štete širokom spektru biljaka

Liječenje i prevencija

Nažalost, teže je boriti se protiv bolesti i štetnika na višegodišnjem luku nego na luku. Napokon, lišće se neprestano koristi za hranu, što znači da ovdje nisu primjenjiva kemijska sredstva za suzbijanje. Srećom, bolesti batuna vrlo su rijetke i liječe se uglavnom relativno bezopasnim sredstvima.

Narodni lijekovi često su dovoljni za zaštitu od štetnika. Primjerice, nije loše, iako ne vrlo učinkovito, da senf u prahu plaši mnoge štetnike, koji se posipa na krevet između redova batuna. Duhanska juha dobro odbija štetočine. Dodajući mu sapun za rublje radi lijepljenja, povremeno prskajte biljke ovom otopinom.

Najpouzdanija prevencija je strogo poštivanje poljoprivredne tehnologije: plodored, pravodobno zalijevanje i otpuštanje gredica, suzbijanje korova, jer se mnogi štetnici prvo nasele na korovima, a tek onda prelaze na luk.

Mogući rastući problemi

Luk je vrlo lako uzgajati, ali vlasniku ponekad stvara neugodnosti. To ne znači da ih je teško riješiti: ponekad čak ni ne trebate ništa poduzeti, već samo trebate prihvatiti da je promatrani fenomen potpuno prirodan za ovaj luk.

Luk požuti

Odmah nakon zime, batun raste sa svijetlozelenim sočnim lišćem. No, bliže sredini ljeta, mogu početi žutjeti; obično proces započinje na samim krajevima. Najčešće se ispostavi da se nije dogodilo ništa strašno, samo je vrtlar počeo zaboraviti na ovu biljku i ne zalijeva je na vrijeme. Nedostatak vlage glavni je razlog žućenja luka. Srećom, postupak je obrnut, a ako svoju pozornost ponovno usmerite na vrtni krevet, žutanje će s vremenom nestati.

Žutilo vrhova perja luka, u pravilu, nije bolest i može se lako ukloniti pravilnom poljoprivrednom tehnologijom.

Drugi uobičajeni razlog je taj što je luk iskoristio sve svoje hranjive zalihe, vrijeme je da ga nahranimo. Najlakši i najbrži način je s ureom, ali bolji s složenim gnojivom. Ne želite sipati prah? Morat ćemo pripremiti biljni infuziju, po mogućnosti od koprive, ali treba vremena ...

Općenito govoreći, oštećenje muhe od luka često započinje žutilom vrhova, a mozaik se također očituje kao žute mrlje. Stoga vrijedi pažljivije pogledati: je li to štetnik, je li bolest? Ako je tako, radije bi trebalo poduzeti mjere.

Luk ide u strijelu

Činjenica da višegodišnji batun oblikuje strijelu u drugoj godini i dalje potpuno je normalna, samo prva godina svog uzgoja može bez pucanja. Te strelice možete neprestano odrezati, usporavajući starenje luka, ali nemoguće ga je potpuno lišiti procesa oslanjajući se na životni ciklus. Snimanje gotovo ne narušava okus mladog lišća koje neprestano raste, ali ipak treba prepoznati da je najukusnije zelje u batunu u proljeće i rano ljeto. Ili se možda samo čini, jer u ovom trenutku tijelo posebno treba vitamine?

Berba i skladištenje

Učestalost berbe luka batuna malo ovisi o sorti, ali općenito se može reći da je u većini slučajeva moguće potpuno rezanje lišća svaka 3-4 tjedna. Nekoliko perja u salati, naravno, može se odrezati barem svaki dan. Ekonomski je izvedivo odrezati gotovo sve lišće kad dosegne visinu od najmanje 25-30 cm, a cvjetne strelice, ako nisu potrebne, gotovo u potpunosti izbijaju odmah kad se pojave.

Listove možete rezati oštrim nožem ili škarama, gotovo na samom tlu. Posljednji put mogu se potpuno odrezati mjesec dana prije početka mraza. Zeleni listovi čuvaju se u hladnjaku, svežu u grozdove ili se jednostavno stavljaju u plastičnu vrećicu, labavo zatvarajući. Rok trajanja svježeg lišća kratak je, otprilike tjedan dana, ali se može rezati i zamrzavati. Zimi se odmrznuti batun može dodati u prvo ili drugo jelo, savršeno ulazi u nadjev za domaće pite.

Luk-batun - predstavnik višegodišnjeg luka - vrlo je prikladan za sadnju u osobnim vrtovima. Praktički bez napuštanja opskrbe ranim vitaminskim zelenilom na stol, a uz elementarnu njegu njegov je prinos značajan. Korisnost lišća trampolina za tijelo i jednostavnost uzgoja omogućili su da kultura zasluženo zauzme snažno mjesto među tradicionalnim vrtnim kulturama.

  • Ispis

Ocijenite članak:

(6 glasova, prosjek: 3,8 od 5)

Podijelite sa svojim prijateljima!


Luk ... Ova biljka svima je poznata od djetinjstva. Mnogi se sjećaju luka po imenu Cipollino iz bajke. Luk se ne jede samo u raznim oblicima. Prije svega, to je preventivno i terapijsko sredstvo. Možda zato niti jedan ljetni stanovnik ne odbija uzgajati luk na svom mjestu. Postoje mnoge sorte luka, ali, naravno, luk i luk rastu u svima.

Luk požuti u vrtu

Da bi se uzgojila izdašna berba luka, potrebna mu je briga. Mnogi ljetni stanovnici najčešće su zbunjeni pitanjem: zašto luk požuti u vrtu? Što učiniti? Uz izuzetak prirodnog žućenja strelica luka u vrijeme njegove pune zrelosti (kraj kolovoza), takvih razloga može biti nekoliko.


Sorte kulture luka

Među vrtlarima koji uzgajaju usjeve, najpopularnije su sorte luka batun, čije fotografije pokazuju njihovu atraktivnost.

  • Travanjska sorta poznata je po oštrom okusu i ranom dozrijevanju, pa je ova rana vrsta mladog luka izvrsna za izradu salata. Lako se uzgaja i otporan je na većinu nepovoljnih uvjeta, ne boji se bolesti i štetnika koji zaraze biljke. Razdoblje zrenja - 140 dana. Morate ga saditi u proljeće ili jesen.
  • Zimska višegodišnja ruska sorta naraste oko 35 cm duljine, zelenilo joj je svijetle boje s voštanim cvatom. Sočna aroma karakteristična je za zimski luk. Jedna je od mrazno otpornih sorti koja ljeti puca više od dva puta.
  • Majska sorta luka-batuna pripada kasnim, jer se razlikuje u kasnim izbojima. Zelje majske sorte može se ubrati u svibnju-lipnju.
  • Sorta "Nježnost" daje sočno pero koje zadržava korisna svojstva. U jednoj sezoni možete ubrati 3 usjeva. Istodobno, možete saditi i jednogodišnje i dugoročne nježne batune.

Izbor sorte za sjetvu ovisi o tome koliko biste brzo željeli dobiti zelenilo iz vrta, koje aromatične kvalitete vas više zanimaju i koliko biste puta u jednoj sezoni željeli smanjiti usjev.


Bolesti lukova

Jedan od štetnika ljutike je lukova nematoda. Karakterizira ga bijela zakrivljenost pri dnu žarulje. Prilikom odbacivanja takav se luk mora ukloniti, jer u protivnom možete zaraziti cijelo područje uvođenjem štetnika zajedno sa sjemenom. Luk zahvaćen lukovom nematodom namače se 1 sat u vodi zagrijanoj na temperaturi od približno 45 ° C.

Još jedan uobičajeni štetnik su lisne uši. Da biste se riješili lisnih uši, koristite kamilicu, ljutu papriku i kore od krumpira u obliku dekocija. U trgovinama postoji poseban agent - Verticillin.

U razdoblju aktivnog cvjetanja biljaka (trešanja i mlječika) može se pojaviti lukova muha. Kad su oštećene, lukovice počinju trunuti, a listovi luka uvenu. Za profilaksu je potrebno između redova položiti ometajuće materijale, na primjer krpe natopljene terpentinom, tansyom i pelinom.

Protiv gljivičnih bolesti koriste se lijekovi Mikosan, Pentafag.


Luk: sadnja i njega

Luk se može tretirati na različite načine, možete ga voljeti ili ne. Ova je biljka u našem svakodnevnom životu poput dobrog susjeda: uvijek je tu i uvijek pomaže. Ruska kuhinja se više ne može zamisliti bez nje. Mnogi narodni lijekovi uključuju luk. I u dizajnu krajolika ojačao je svoj položaj: obilje vrsta i oblika omogućuje upotrebu luka kao ukrasne biljke u cvjetnim gredicama i obrubima, čak i u kamenjarima ima mjesta za to.


Nakloniti se

A obilje sorti luka u prehrambene svrhe jednostavno je nevjerojatno: jedan te isti luk jedne sorte sočan je i manje jedak, dok je drugi toliko tvrd i oštar da se koristi isključivo nakon toplinske obrade.

Priznajem: ljubitelj sam i poznavalac luka - i u vrtu i na svom stolu. Stoga mislim: koliko god pričali o luku, svaki put će biti puno novih stvari.


Lukovica luk

Luk je u klasičnom smislu biljka koja pripada obitelji Amaryllis iz podporodice Luk. Ali u vezi s podrijetlom imena roda (lat. Allium), razmatraju se dvije verzije: jedna po jedna, luk je dobio ime zahvaljujući kolegi češnjaku, koji se u starom Rimu također zvao Allium; prema drugoj verziji, ime je uključivalo keltsku riječ all, što znači "izgaranje" ... No, kako god bilo, to ne utječe na uzgoj.

Luk (allium) ima više od 400 različitih vrsta, od kojih je oko 130 vrsta rašireno u ukrasnom vrtu. Biljke luka su rizom ili lukovice, jednogodišnje ili višegodišnje. Žarulje mogu biti sferne ili cilindrične. Zelje - bazalno sočno, aromatično, cjevasto ili ravno "perje" gorućeg okusa. Cvjetovi se nalaze na strelicama, kratkim ili dugim. Male su, sakupljene u karakterističnom kuglastom cvatu i prekrivene tankim filmom dok ne procvjetaju.


Cvjetovi luka nalaze se na strelicama

Prvo što mi padne na pamet kad riječ "luk" je luk. Ova vrsta je najčešća među povrtlarima u našoj zemlji, njena lukovica je za nas dragocjena. Ali on ima brojnu "braću": luk, vlasac i druge, koji se uzgajaju zbog zelenila "za pero". Ne tvore podzemni luk i koriste se kao svježe začinsko bilje za stol. Višegodišnji luk, koji na jednom mjestu može rasti više od jedne godine, posebno je popularan za sakupljanje svježeg zelenila. Biljke koje tvore lukovicu najčešće se iskopavaju za zimu. Za one koji su zainteresirani za temu "luk", preporučujem zanimljive materijale o različitim vrstama ove biljke - i ukrasne i korištene za hranu:

  • Nježni zgodni luk od vlasca i njegovo dostojanstvo
  • Anzurski luk impresivan je predstavnik luka
  • Poriluk je najneobičniji od svih luka
  • Pikantni poriluk: sadnja i uzgoj
  • Batun luk za davanje
  • Mirisni luk koji raste unedogled
  • Medvjeđi luk za prve proljetne salate
  • Prava egzotična obitelj luka - višeslojni luk
  • Spušteni luk - "krotka" sluz
  • Najnepretenciozniji luk - kameni luk
  • Ljutika sa zanimljivom poviješću i "hrpom" luka
  • Višegodišnji luk u vrtu


Gledaj video: KAKO SAČUVATI CRNI LUK DO PROLEĆA