Razne

Kim

Kim


Značajke

Kim, koji se naziva i imenom kim ili njemački kim, dio je porodice Umbelliferae, roda Carum i vrste kim.

Dvogodišnja je zeljasta biljka, koja može doseći visinu između 50 i 70 centimetara i širinu od oko 30 centimetara, uspravnog držanja s izuzetno glatkim i tankim stabljikama.

Korijeni su korenski, vrlo izduženog oblika i osobito velike debljine.

Listovi su naizmjenični i karakterizira ih peteljka, izuzetno mirisna, glatka i vrlo sitna, s urezima koji znatno dosežu u dubinu.

Cvjetovi imaju prilično malu veličinu, s bijelom ili ružičastom bojom i sakupljaju se unutar cvatova koji se nazivaju imenom kiperi.

Cvjetanje se događa tijekom početnog dijela ljetne sezone, posebno u mjesecima lipnju i srpnju.

Plodovi, koji su sjemenke, imaju posebnu crnu boju i sazrijevaju tijekom jesenske sezone.

Dio biljka kima koje se najviše koristi predstavlja sjeme, dok se korijenje i lišće koriste puno manje.


Klima i teren

Kumin preferira područja koja karakterizira umjerena klima i ima izvrsnu razinu otpornosti na posebno hladne zimske sezone.

Najbolju izloženost predstavljaju ona okruženja na suncu ili uz malu hladovinu.

Kim posebno preferira rahla, plodna i izuzetno bogata organskim tvarima, dobro drenirana i blago vapnenasta tla.

To je biljka koja uspijeva vrlo dobro vegetirati i na glinovitim i slabo kiselim tlima, dok ne podnosi vlažna i zbijena tla, jer opasnost uglavnom predstavlja stvaranje mogućih stagnacija vode, što može biti uzrok smrtnosti biljke ...

Njemački kim se vrlo dobro razvija u alpskim područjima od 1000 metara do 2000 metara nadmorske visine.

Nadalje, uzgoj njemačkog kima vrši se uglavnom u središnjem dijelu starog kontinenta, posebno u Nizozemskoj.


Sjetva

Kum se razmnožava sjemenom i sjetva se može dogoditi u gredici tijekom prvog dijela proljetne sezone, kako bi se dobile sadnice koje se mogu presaditi nakon nekoliko mjeseci.

Alternativno, također možete odabrati sijanje u polje na kraju proljetne sezone ili čak početkom jeseni.

Sjeme se mora staviti najmanje 2-3 cm duboko u tlo, a klijanje se odvija nakon otprilike 10-15 dana.

Nakon što se sadnice uspiju razviti do visine od 5 cm, provodi se prorjeđivanje koje služi za održavanje razmaka od oko 20-30 cm između njih, na način da gustoća bude 15-25 biljaka po četvorni metar.


Tehnike uzgoja

Savjet je da se iskoriste velike rotacije, pokušavajući ne sijati kim ili drugu kulturu koja je dio iste obitelji na istom tlu tijekom sljedećih 4-5 godina.

Suzbijanje korova mora se provoditi s korovima između jednog i drugog reda.

Njemački kim karakterizira biljka koja treba primati velike količine fosfora, koji se mora distribuirati zajedno s kalijem, dok se dušik mora davati biljci, izbjegavajući prekomjernost, kako ne bi pogodovao stvaranju stagnacije vode koja, kao što već znamo znajte, oni mogu biti vrlo opasni za život biljke kumin.

Berba se mora završiti u srpnju i kolovozu godine koja slijedi nakon sjetve, jer je to dvogodišnja biljka.

Kišobrani se moraju apsolutno rezati kad prvo sjeme počne padati: tada se moraju sušiti u pladnju koji nije na svjetlu, koji je suh i uživa u dobroj cirkulaciji zraka.

Listovi kima moraju se ubrati mjesec dana nakon sjetve i koriste se svježi.


Kim: Svojstva

Iz sjemenki njemačkog kima moguće je izdvojiti do 3-5% esencijalnog ulja, unutar kojeg možete pronaći određenu tvar, koja se naziva imenom karvon, koji se može pohvaliti izvanrednim antiseptičkim svojstvima i limonenom.

Kim se zaista može smatrati ljekovitom biljkom, jer je u stanju osigurati provođenje probavnog i antispazmodičnog djelovanja.

Kim se u osnovi koristi za liječenje u svim onim slučajevima u kojima se javljaju probavne smetnje, nadimanje, nadutost, proljev, kolike, crijevni grčevi, čir na želucu, bronhitis, a također uspijeva povećati lučenje mlijeka tijekom faze laktacije.

Kim djeluje kao izvrsno osvježivač daha i usta i koristi se kao kolonjska voda; štoviše, ova biljka koristi se u vrućoj vodi za osvježavajuće i pročišćavajuće kupke.


Video: TONES AND I - Dance Monkey KIM! Cover