Novi

Špinat - sorte i tehnike uzgoja

Špinat - sorte i tehnike uzgoja


Špinat je izuzetno zdrava biljka

Prije nekoliko godina dobio sam nasljedstvo od očeve daleke rodbine (koje nikada nisam vidio), napuštenu i neobrađenu parcelu dugi niz godina. Ne samo da je bio obrastao korovom, bio je i u nizinama.

Štoviše, na način da ponegdje i brusnice su rasle! Prilikom ispitivanja mjesta na kojem se nalazio staklenik, a od njega su ostali samo napola truli, poprečni stubovi, naišao sam na nepoznatu biljku među svim vrstama korova ...

Bila je visoka trideset do četrdeset centimetara s velikim tamnozelenim mesnatim lišćem. Ispostavilo se da je to špinat. Malo sa strane vidio sam još jednu biljku iste vrste, pa još jednu i još jednu. Istina, mnogi od njih nisu bili visoki više od 5-10 centimetara. Vjerojatno su niknuli iz samosijanja. Pokazalo se da ih ovdje ima čitava "plantaža". Bilo je to u proljeće, pokazalo se da je špinat prezimio i da je sada očito napredovao.


Značajke kulture

Špinat je sam rod zeljastih jedno- ili dvogodišnjih biljaka obitelji Marev. Na početku vegetacije tvori rozetu lišća koja se u ovoj fazi koristi za hranu, a kasnije daje cvjetnicu. Muški cvjetovi sakupljeni su u metličaste cvatove, ženski cvjetovi smješteni su u pazuhu listova. Unakrsno oprašivanje.

Muške biljke cvjetaju ranije od ženskih, a odumiru nakon cvatnje. Plod je okruglasta matica ili s bodljikavim izraslinama.

Špinat je povrće rano sazrijevanje otporno na hladnoću... Sjeme niče na temperaturi od +4okoC, odrasla biljka može podnijeti mraz do -8okoC. Iako je, naravno, špinat trpio puno nižu temperaturu u mom području. Optimalna temperatura za normalnu vegetaciju je + 15 ... + 18okoS.

Na temperaturama iznad +20okoC, biljka počinje pucati. Treba napomenuti da je špinat biljka kratkog dana, a ako je trajanje dnevnog svjetla duže od 15 sati, također će izbaciti strelice. Stoga smatram da je na sjeverozapadu najprikladnije vrijeme za uzgoj špinata rano proljeće (travanj) i bliže jeseni (druga polovica kolovoza). Iako je, kako kažu, vlasnik majstor.

Čula sam da je jesenski špinat produktivniji i ukusniji od proljetnog špinata. Ova je izjava opravdana činjenicom da na hladnijim temperaturama i u kraćim jesenskim danima biljka ne teži strijelama, već samo oblikuje lišće.

I sam sam pokušao sijati špinat i u proljeće i u jesen, ali, priznajem, nisam vidio veliku razliku. Stoga se oslanjam na mišljenje drugih: kao i obično, izvana je to uvijek vidljivije.

U davna vremena zvao se špinat kralj povrća, u moderno doba - vitamin prvak... I zapravo, listovi špinata sadrže: 7,5-10% suhe tvari, 0,3-1,4% šećera, 2,2-3,4% proteina. Ovo povrće posebno je cijenjeno zbog visokog sadržaja vitamina: B1, AT2, E, D2, PP, P, K, karoten. Uz to, sadrži i mnoge druge korisne tvari, poput folne i askorbinske (vitamin C) kiseline, soli kalcija, magnezija, kalija, natrija, fosfora i lako asimiliranog željeza.

Špinat je neprikosnoveni prvak u sadržaju joda, koja je za ljudsko tijelo vitalna za normalno funkcioniranje štitnjače. Jesti špinat vrlo je korisno za djecu, jer sprečava rahitis. Uz to, tako rijetka kombinacija i raznolikost biološki aktivnih tvari čini špinat jednim od najcjenjenijih prehrambenih proizvoda.

Listovi rozete koriste se za hranu. Često se koriste kuhani u prvom i drugom jelu, kao i za konzerviranje i zamrzavanje. No, špinat je najkorisniji sirov, poput salate.


Agrotehnologija špinata

Poželjno je špinat sijati na sunčana mjesta, zaštićena vjetrom. Ova biljka je zahtjevna za kvalitetu tla, treba je uzgajati u plodnim, dobro dreniranim tlima bogatim organskim tvarima. Treba uzeti u obzir najpovoljnije plodna pjeskovita ilovača i ilovača... Dobra preteča za sadnju špinata su obrađeni usjevi stajskim gnojem.

Manje plodna tla moraju se gnojiti humusom ili komposti... Također treba imati na umu da ovo povrće brzo raste samo u vlažnom tlu. Stoga je potrebno redovito zalijevati... To se u potpunosti odnosi i na proljetni i na jesenski uzgoj. Nedostatak vode neizbježno dovodi do ranog pucanja, što izuzetno negativno utječe na kvalitetu i količinu uroda. Ali ovdje treba uzeti u obzir tako važnu nijansu: prekomjerno zalijevanje u hladnom vremenu dovodi do činjenice da špinat utječe truljenje korijena: korijeni biljke postaju crni i umiru. Glavni simptom ove nesreće je uvenuće lišća, čak i po sunčanom vremenu.

Ako se krše pravila poljoprivredne tehnologije, pojavljuje se još jedna opasnost - peronospora... Utječe na zelene dijelove biljke (uglavnom lišće). Na zaraženom lišću špinata pojavljuju se mrlje, s donje strane pojavljuje se bjelkast, sivkast ili ljubičast cvat. Iz vlastite prakse mogu reći da peronospora ponekad nestaje zajedno s mrtvim zaraženim lišćem. Međutim, kada smo supruga i ja ostavili mrtve biljke na zimu, u proljeće su se na istom mjestu pojavile parazitske gljive. Skup načina borbe protiv ove prilično raširene bolesti vrlo je mali: strogo pridržavanje agrotehničkih praksi, odabir otpornih sorti, oprašivanje i prskanje biljaka fungicidima... Samo imajte na umu da su ti lijekovi "čista" kemija.

Također, imajte na umu da će svaki poremećaj u prirodnom ciklusu špinata neizbježno dovesti do njegovog pucanja. Uz to, usput ću primijetiti: na najmanji pokušaj pucanja, odmah slomite vrh biljke.

Špinat se sije u redove s razmakom između redova 20-25 cm i zakopava na dubinu od 1-2 cm. Sadnice se moraju prorijediti, ostavljajući najmanje 10 cm između biljaka u nizu. Neki vrtlari, umjesto uobičajenog prorjeđivanja, kada najslabije biljke uklanjaju iz vrta, rade suprotno - izvlače najjače i jedu ih. Rezultat je isti, preostale biljke postaju slobodnije. Istina, njihova sezona rasta može se odgoditi, što ne isključuje pojavu strijelaca.

Kako bi špinat bio što duže na stolu, treba ga sijati u različito vrijeme, birajući za to najprikladnije sorte. Već sam spomenuo da je najpoželjnije vrijeme sjetve sjemena proljeće - jesen. Ali to uopće nije potrebno, sijejte kad vam odgovara. Da biste sakupili sjeme za buduću sadnju, nemojte rezati lišće s nekoliko grmova proljetne sadnje. To će biti testisi. Kad počnu ljeti pucati, zalijevajte ih. Stalno provjeravajte stanje cvijeća. Čim su sjemenke spremne za mrvljenje, odmah ih sakupite.

Vrlo je važno pratiti stanje gredica špinata, jer vrlo često snažni, agresivni korovi potiskuju nježne izdanke.

Sorte špinata

Ovisno o sorti, špinat dozrijeva u različito vrijeme. Najranije sorte koje dozrijevaju daju tržišno zelje (lišće) 15-20 dana nakon sjetve, a sjeme im je gotovo za 80-100 dana. Špinat se bere kad biljka ima 5 do 8 dobro razvijenih listova i gotov je prije nego što se pojavi strelica.

Od cijele raznolikosti sorti špinata, navest ću samo neke od najpoznatijih. Prije svega, to je sorta Gigantski. Ovo je rano sazrijevajuća sorta: od klijanja do berbe 15-20 dana. Pogodna je za ranu proljetnu sjetvu u plastenike i za sjetvu u jesen.

Raznolikost Matador, sredina sezone (25-30 dana). Pogodno i za proljetnu i za jesensku sjetvu. Zahtjevna za vlagom, otporna na hladnoću i pucanje. Pogodno za svježu upotrebu i za zamrzavanje.

Victoria... Kasno sazrijevajuća sorta (30-35 dana). Prilično otporan na pucanje, na peronosporu. Zahtjevna za dobro oplođenim tlom.

Čvrst. Sorta u srednjoj sezoni (25-30 dana). Dobro podnosi hladnoću i otporan je na pucanje. Univerzalna uporaba: sirovo, kuhano, smrznuto, konzervirano.

Stoički... Rano zrela sorta (15-20 dana). Stabilno otporan na nakupljanje nitrata. Koristi se svježe, za zamrzavanje i konzerviranje.

Pored ovih sorti, postoje i takve: Masni, Virofle, Vital, Herma, industrija, Norman, zimski div i mnogi drugi. Slučajno sam čuo za izuzetno visok urod novozelandskog špinata. Budući da je ni sam nisam vidio, nisam je držao u rukama, stoga, osim pohvala koje sam čuo, nemam drugih podataka.

Ivan Zaitsev


Koji štetnici i koje bolesti mogu ugroziti špinat

Špinat ima puno neprijatelja, a ako vrtlar na vrijeme ne odgovori na prijetnju, može u potpunosti izgubiti urod. Glavni neprijatelj je sveprisutna uš. Ne preporučuje se suočavanje s kemikalijama, jer u mesnatom lišću može ostati mnogo štetnih tvari.

Bolje je pribjeći narodnim metodama:

  1. Izvarak pepela (300 gr. Drvenog pepela, prelijte 6 litara kipuće vode, ostavite 2 sata, obilite biljke).
  2. Infuzija pelina (samljeti 400 g listova pelina, preliti s 5 litara vode, stajati jedan dan, raspršiti).
  3. Otopina sapuna (otopite 2 trake sapuna za pranje u 5 litara vode, poprskajte biljke).

Puževima također ne smeta, uživajte u ukusnom lišću, za nekoliko dana s velikom nakupinom štetnika možete izgubiti cijeli urod. Ovdje će vam pomoći jednostavne zamke, koje možete sami napraviti. Da biste to učinili, uzmite plastične boce, odrežite dno i zakopajte ih u krevete sa špinatom, pazeći da se rubovi zamke ne uzdižu iznad površine zemlje. Ostaje navečer uliti malo piva u zamku, što će sigurno privući štetočine. Ujutro možete ubrati puževe koji nisu mogli izaći iz plastične čaše nakon gozbe.

Od bolesti, pepelnica može ugroziti špinat. Morate se nositi s tim čak i kada sadite biljku - važno je smjestiti grmlje na potrebnu udaljenost. Gusta sadnja glavni je uzrok nastanka bolesti. Uz malu infekciju možete pokušati špinat poprskati infuzijom sirutke ili češnjaka (inzistirajte 100 grama češnjaka u 3 litre vode 2 dana).

Korijen korijena također može ubiti špinat. Mjere koje će pomoći u izbjegavanju bolesti su pravovremeno rahljenje tla, prorjeđivanje nasada. Ne preporučuje se uporaba kemikalija - ako se bolest ne može izbjeći, biljku više ne možete spasiti.


Uvjeti uzgoja

Povećana otpornost špinata na hladnoću omogućava postizanje zimskih prinosa ove biljke. U takvim se slučajevima sjetva na otvoreno tlo provodi od kraja kolovoza i završava sredinom rujna. Sjeme brzo niče, stoga se čak i prije prvog mraza na izdanku ima vremena stvoriti mala rozeta lišća.

U ovom stanju špinat, prekriven slojem snijega, mirno podnosi zimsku hladnoću i s početkom proljeća, čim snijeg očisti tlo, biljka počinje rasti. A nakon otprilike 15 dana zelje špinata već se može ubrati i pojesti.

Postoji još jedna tehnologija sjetve zime koja vam omogućuje uzgoj špinata čak i ranije nego gore opisanom metodom - otprilike tjedan dana. Zbog toga sjeme mora prezimiti u tlu, a da nema vremena za klijanje, stoga se provodi krajem studenog.

Za uzgoj špinata preporučujemo odabir ilovastih tla. Međutim, ako ih nema, tada se nedostaci pjeskovitih tla mogu nadoknaditi čestim zalijevanjem, a tla koja karakterizira visoka razina kiselosti moraju se vapniti.

Jedna od karakteristika špinat leži u činjenici da ne reagira dobro na prisutnost svježe primijenjenih organskih gnojiva u tlu. U takvim se slučajevima okus lišća osjetno mijenja na gore. Međutim, ostavljanje tla u potpunosti bez gnojiva također nije prikladno, jer to značajno smanjuje njegovu plodnost.

Taj se problem rješava sadnjom povrtarskih kultura ispred špinata pod kojima se unose organska gnojiva. I u jesen, sakupivši usjev povrća, mjesto se kopa do dubine sloja humusa, nakon čega se primjenjuju mineralna gnojiva. Za 1 kvadrat. m.: superfosfat - 30 g. kalijev klorid - 15 g. Istodobno, ako je potrebno, provodi se vapnenje tla. Ako se mjesto nije koristilo za ozime usjeve, tada se u proljeće u tlo pod grabljama unosi 20 g uree po 1 kvadratnom metru.

Pri sjetvi u proljeće, kako bi se ubrzalo nicanje sadnica, sjeme treba namakati u toploj vodi dok ne nabubri. To obično traje 1-2 dana, nakon čega se sjemenke suše dok njihova masa ne postane slobodno tekuća. Stopa potrošnje sjemena po 1 m2 za proljetnu sjetvu je 4-5 g. Sjeme se sije u redove s razmakom do 30 cm. Dubina sjetve je 2-3 cm. Tlo, koje je posuto sjemenom, valjano je, ali ne i nabijeno, budući da špinat treba svoju rastresitost.

Kad se pojave sadnice, moraju se prorijediti. Između susjednih biljaka trebalo bi biti najmanje 8-10 cm slobodnog prostora.

Vrlo je važno izbjegavati prerano pucanje špinata, što promiče suho tlo i prisutnost fosforno-kalijevih gnojiva u njemu. Stoga, ako postoji potreba za hranjenjem, tada se koriste isključivo dušična gnojiva. Borite se protiv suhoće tla na ljetnoj vikendici redovitim obilnim zalijevanjem.

Sadnja špinata zimi, u proljeće ili jesen?

Mnogi su ljetni stanovnici zabrinuti zbog ovog problema, pa tako često u posljednje vrijeme možete pronaći različite preporuke o tome kako saditi špinat i kako ga uzgajati. Napokon, već je dugo dokazano da prisutnost 4 kg zelja špinata u godišnjoj prehrani spašava čovjeka od mnogih zdravstvenih problema. Istodobno, agrotehnologija uzgoja špinata vrlo je jednostavna, ova kultura rano sazrijeva i daje vrlo izdašnu žetvu praktički u cijeloj Rusiji.

Naravno, dobre rezultate možete postići samo uzgojem špinata uz ispravan pristup ovom procesu. Odjednom je važno nekoliko točaka, među kojima je najznačajnije vrijeme sadnje na gredicama, jer se špinat vrlo razlikuje od ostalih vrtnih zelenila, poznatijih ruskom ljetnom stanovniku. Ako ne razumijete kada špinat treba saditi - zimi, u proljeće ili jesen, tada pročitajte moja razmišljanja, objašnjavajući odgovor na ovo pitanje.

Glavna razlika u njegovoj sadnji u različito doba godine je u tome što u proljeće, kada se dnevno svjetlo brzo produžava, špinat počinje vrlo brzo cvjetati, što uslijed čega, naravno, ukupan volumen proizvedenog zelja znatno opada i njegova se kvaliteta osjetno mijenja na gore. Stoga špinat morate saditi što ranije, naravno, uzimajući u obzir vremenske prilike.

Upravo je u toj nepodudarnosti - čini se da se snijeg otopio, a biljka već raste i ne samo da počinje rasti, već joj rano cvjetanje oduzima puno energije, a glavna poteškoća leži. S jedne strane, s gledišta duljine dnevnog svjetla, sadnja špinata zimi je najoptimalnija. Najbolje vrijeme za to je kraj veljače. Ali s druge strane, ovo razdoblje u središnjoj Rusiji još uvijek karakterizira vrlo hladno vrijeme, što dovodi do velikih gubitaka u klijavosti.

Kako riješiti ovaj problem i dobiti stvarno dobar urod špinata?

Iskusni vrtlari savjetuju sjetvu sjemena špinata prije zime, odnosno u jesen. Napokon, ova se kultura odlikuje dovoljnom otpornošću na hladnoću, pa ako njezino sjeme posijete na takav način da prije početka jakih mrazova usjevi ne samo da niknu, već i uspiju oblikovati rozete, tada možete dobiti dobru žetvu zelenila u proljeće.

Najoptimalnije vrijeme za sadnju špinata zimi je od 20. rujna do 10. listopada. U tom slučaju biljke imaju vremena da ojačaju tek toliko da prežive zimske mrazove, a s početkom prvih proljetnih vrućina prelaze u daljnji rast.

Ako biljke posadite ranije, do trenutka kada nastupi hladno vrijeme, oni će imati vremena steći određenu količinu nježnog zelenila, koje neće moći preživjeti mraz, a kroz to će i ostatak ispuštanja umrijeti. Ako propustite povoljan trenutak i posadite špinat kasnije od navedenog vremena, tada će biljke dobivene hladnoćom također sigurno izdržati zimu, ali u proljeće njihov ponovni rast neće biti toliko aktivan, ali cvjetanje započinje mnogo ranije.

Dakle, s kasnijom zimskom sadnjom špinata, njegov ukupni prinos po 1 m2 M. gredice su približno jednake 1 kg zelenog lišća. Sadnja špinata u proljeće daje isti rezultat.

Dok, ako sadite usjev u navedenim optimalnim datumima, odnosno prije zime u jesen, bliže zimi, tada se prvi usjev može ukloniti već sredinom ožujka, a u budućnosti će biti moguće dobiti zelenu masu još dva mjeseca.

Ukupni prinos u ovom slučaju, pod najnepovoljnijim uvjetima, iznosit će najmanje 1,6 kg po 1 m2 M. kreveta, u prosjeku može doseći i 2,5 kg zelenila.

Zelje špinata uzeto iz biljaka posađenih u jesen ima još jednu značajnu prednost u odnosu na proljetne usjeve. Unatoč činjenici da je zelje kvalitetnije i nježnije, i dalje vrlo dobro podnosi prijevoz na velike udaljenosti, čime se proljetni špinat ne može pohvaliti.

Tako ćete sadnjom špinata na jesen donijeti bolju žetvu i ujedno zaraditi dodatni novac, jer višak usjeva možete odnijeti na obližnje tržnice bez straha da će izgubiti prezentaciju.


Špinat - sorte i tehnike uzgoja - vrt i povrtnjak


ZDRAV PERFUL (OBIČNO)

KRATAK OPIS

Višegodišnja biljka iz porodice gospine trave. U divljini raste posvuda, preferirajući suha i svijetla mjesta, livade i rubove, livade. Biljka visine 80-90 cm ima tanak, prilično razgranat korijen. Listovi su mali, suprotno smješteni na stabljici. Imaju brojne žlijezde koje su vidljive i golim okom (male tamne točkice koje izgledaju poput rupa). Cvjetovi su veliki, zlatnožuti, sabrani u cvat. Cvate u lipnju - kolovozu. Kad trljate pupoljke cvijeća u rukama, prsti postaju postojano ljubičaste boje.

Tvari sadržane u ovoj biljci mogu izazvati vrućicu kod životinja. Najviše pate bijele i bijele pjegave životinje, posebno ovce. Zbog toga je i dobio ime - Gospina trava.

AGROTEHNIKA GAJENJA

Gospina trava dobro se razmnožava sjemenom i dijeljenjem grma. U prvom je slučaju poželjno uzgajati sadnice. I to rade cijelo ljeto. Dubina sjetve je oko 1 cm. Posebnu pozornost treba obratiti na sadržaj vlage u podlozi kako bi se spriječilo isušivanje.

Za gospinu travu treba dodijeliti dovoljno osvijetljeno područje. Na jednom mjestu može rasti više od 10 godina, pa se stoga prije polaganja mjesta unose gnojiva (na 1 m 2): 3-4 kg stajskog gnoja, 15-20 g amonijevog nitrata, kalijevog klorida i superfosfata ili amofos.

Sirovine se uklanjaju kada biljka potpuno procvjeta (na Ivanjski dan - 24. lipnja). Odreže se u blizini tla, sveže u snopove i suši na zraku u zasjenjenom prostoru.

ZA KUĆNU LJEKARNICU

Hypericum čaj. 2 žličice bilja prelijte s 1/4 litre vode i zagrijte do vrenja. Procijedite nakon nekoliko minuta. Doziranje: 2-3 šalice čaja dnevno. Liječenje treba provoditi nekoliko tjedana.

Ulje gospine trave. Da biste pripremili 1 litru ulja, trebate uzeti 25 g sirovina. Svježi, tek procvjetali cvjetovi mljeveni su u porculanskom mužu. Zatim dodajte 500 g maslinovog ulja, promiješajte i ulijte u staklenku, koja prvo ostane nepokrivena. Na toplom mjestu smjesa luta (s vremena na vrijeme se promiješa). Kad završi vrenje nakon 3-5 dana, staklenka se zatvori i drži na suncu dok sadržaj ne postane svijetlo crven (nakon otprilike 6 tjedana). Zatim se ulje odvaja od vodenog sloja i čuva u dobro zatvorenim bocama. Izvana se uspješno koristi kao trljanje kod reumatizma i lumbaga (lumbago), za zacjeljivanje rana, ublažavanje bolova tijekom uganuća tetiva, iščašenja, krvarenja i šindre.

Ulje gospine trave može se koristiti interno (1 žličica 2 puta dnevno) kao blago koleretično sredstvo ili za smirivanje želuca nadraženog živcima.

Primjena u tradicionalnoj medicini. Gospina trava, kao i u znanstvenoj medicini, koristi se prvenstveno za liječenje rana, liječenje bolesti pluća, želuca, crijeva i žučnog mjehura, kod mokrenja u krevetu, proljeva i živčanih poremećaja. Jednako se koriste čaj, ulje i alkoholni ekstrakt (tinktura) - također dezinficira rane.

Tinktura Hypericum. 10 g suhog bilja prelije se s 50 g 70-96% alkohola (može se koristiti votka) i inzistira se 10 dana. Nakon prešanja, tinktura je spremna za upotrebu.

Lijek za mamurluk. 1 žlica. žlica kantariona, 4 žlice. žlice nasjeckanih šipka, 2 žlice. žlice matičnjaka, ako postoje - 3 žlice. žlice meda - sve to prelijte litrom kipuće vode, ohladite i procijedite. (U idealnom slučaju, juha se daje 4-6 sati u termosici.) Ovaj recept dajemo nakon recepta za tinkturu, jer, nažalost, često uzrokuje teški sindrom mamurluka. Ako ne znate mjere, naravno.

Budući da gospina trava povećava fotosenzibilnost, tijekom liječenja treba izbjegavati izravnu sunčevu svjetlost.

U slučaju predoziranja i česte upotrebe, gospina trava, povećavajući tonus krvnih žila, može uzrokovati tahikardiju.


Špinat - sorte i tehnike uzgoja - vrt i povrtnjak


KRATAK OPIS

Višegodišnja biljka visoka do 170 cm iz porodice Aster. Porijeklom iz Sibira. Ima rizom, koji poput korijena ima specifičan miris. Stabljike su nerazgranate. Cvate u srpnju - kolovozu. Ljubičasto-jorgovani mali cvjetovi sakupljaju se u sferične košare koje sjede na vrhu stabljike. U prvoj godini života biljka tvori rozetu lišća, a od druge godine cvjeta i daje sjeme.

AGROTEHNIKA GAJENJA

Leuzea - vlaga i zahtjevna biljka za plodnost tla. Dobro reagira na organsku gnojidbu. Na 1 m 2 uvodi se 3-3,5 kg istrulog gnoja, 15 g kalijevog klorida, 30 g amonijevog nitrata i superfosfata. Leuzea se razmnožava sjemenom i vegetativno. Sjetva se provodi u proljeće. Razmak u redovima je 45 cm, udaljenost između sjemenki je 8-10. Dubina sjetve je 1,5-2 cm. Sadnice se pojavljuju za 10-20 dana. Nakon nicanja sadnica, provodi se prorjeđivanje, ostavljajući 1 tekući. m 4-5 biljaka.

Vegetativnom metodom u rano proljeće odabire se dobro razvijeni primjerak koji se oštrim nožem reže na 3-5 dijelova. Svaki dio mora imati obnavljanje pupova. Sadnja se provodi prema shemi 45 x 20-25 cm.

Korijenje se bere od druge ili treće godine života. Iskopavaju se u kolovozu - rujnu nakon što sazriju sjemenke, brzo se operu u vodi i osuše. Rok trajanja sirovina je 2-3 godine.

ZA KUĆNU LJEKARNICU

Liječnici preporučuju Pripravci Leuzee pacijenti s lošim raspoloženjem, smanjenim apetitom, razdražljivošću, glavoboljom, kao i impotencijom.


Špinat - sorte i tehnike uzgoja - vrt i povrtnjak


Nemoguće je zamisliti naš stol bez povrća i krumpira. Oni su važan dio prehrane i akademika i stolara. Povrće - ostava ugljikohidrata, bjelančevina, organskih kiselina, vitamina, mineralnih soli, enzima i drugih esencijalnih hranjivih sastojaka. Posebno su vrijedni vitamini, kojih ili gotovo nema, ili ih u malim dozama ima u drugim proizvodima. Ne oslanjajte se samo na trgovine i tržnice, započnite vlastiti povrtnjak. Pogotovo ako želite imati svježe povrće ravno iz vrta. Tajne uzgoja povrća nisu toliko teške. Naporan rad, ustrajnost, znatiželja, domišljatost pomoći će vam da prebrodite sve poteškoće i postanete pravi uzgajivač povrća.

Tako, savjet stručnjaka i iskusnih vrtlara.

Kako bi se sezona produžila za konzumaciju svježeg povrća, sade se rane, srednje i kasne sorte. Najranije berbe na otvorenom polju mogu se dobiti uzgojem višegodišnjih usjeva (kiselica, rabarbara, višegodišnje vrste luka), kao i zimskom sjetvom mrkve, cikle, peršina, rotkvice i sadnjom luka. Rano povrće jednogodišnjih usjeva (salata, krastavci, rotkvice) i luk mogu se uzgajati u malim staklenicima u vrtu.

Ubrzavaju razvoj skloništa od filma ili stakla bez umjetnog zagrijavanja u rano proljeće. Ispod njih možete uzgajati rotkvice. Mogu pokrivati ​​kiselicu, rabarbaru, luk, ozimnice repe i mrkve.

Povrće prema biološkim, botaničkim i ekonomskim značajkama svrstani su u homogene skupine.

Biljke kupusa. Postoji nekoliko vrsta kupusa: bijeli kupus, cvjetača, crveni kupus, savojski kupus, prokulica, keleraba i lisnati kupus. Gotovo sve vrste kupusa dvogodišnje su biljke. Tek u drugoj godini zasađene stabljike s vršnim pupoljcima daju sjeme. Biljke ove skupine hladno su otporne, zahtijevaju povećanu opskrbu vlagom, iako ne podnose prekomjernu vlagu (posebno dugotrajnu), zahtjevne su za plodnost tla. Karfiol, kineski kupus i brokula pod određenim uvjetima tvore sjeme u prvoj godini života i jednogodišnji su.

Sorte kupusa u srednjoj sezoni pogodne su za kiseljenje, kasne sorte za kiseljenje i dugotrajno skladištenje. Crveni kupus je neprikladan za kuhanje, svježi se koristi za salate. Karfiol je dobar za kuhanje, pečenje i konzerviranje.

Korijenje. U ovu skupinu ubrajaju se: mrkva, pastrnjak, peršin, celer (obitelj umbelliferae) cikla (iz obitelji izmaglica) rotkvica, repa, repa, rutabaga, rotkvica (obitelj krstaša) cikorija (iz obitelji aster). Svi korijenski usjevi oblikuju sjeme u drugoj godini života (kada se zasade netaknutim vršnim pupoljkom), osim rotkvica i ljetnih rotkvica koje daju sjeme u prvoj godini. Sve su biljke ove skupine bez iznimke hladno otporne, zahtijevaju visoku plodnost tla, opskrbu vlagom (posebno u razdoblju nakon sjetve sjemena).

Lukovite biljke. U ovoj skupini koegzistiraju luk, poriluk, višegodišnje sorte luka (višeslojna ljutika, luk batun). Sve su ove biljke otporne na hladnoću. Luk i češnjak sadrže mnogo hranjivih sastojaka i vitamina. Luk se uzgaja sjemenkama (nigella), sevkom (male lukovice 1,5-2,5 cm, obično dobivene od nigella) i uzorkom (3-4 cm ili više).

Voćno povrće. Krastavci, tikvice, tikve, bundeva, lubenice, dinje (obitelj bundeve) rajčica, paprika, patlidžani (obitelj noćurka). Sve su ove biljke vrlo termofilne i zahtijevaju visoko plodno tlo. Gotovo svake godine, u našim uvjetima, za dobivanje ovog povrća potrebno je koristiti zaštitna sredstva protiv mraza i niskih temperatura.

Grašak, grah i grah (obitelj mahunarki) također spadaju u skupinu voćnog povrća. Za razliku od svojih susjeda, oni mogu podnijeti niske temperature. Grah je nešto termofilniji od graška i graha.

Zeleno povrće. To su poznata salata, kopar, peršin, celer, potočarka, korijander (nemojte se zbuniti da smo neke od njih uvrstili i u skupinu korjenastog povrća - sjetite se izreka o vrhovima i korijenima), kao i druge kulture koje gotovo nepoznat i ne obrađuje se u srednjoj traci. Sve su ove usjeve jednogodišnje otporne na hladnoću, uglavnom su zasijane sjemenkama.

Višegodišnje povrće. Nekako je neobično povrće kiseliti, rabarbaru, šparoge, hren - ali to je tako. Sve su ove biljke otporne na mraz, na jednom mjestu mogu rasti od dvije do pet godina. Razmnožava se sjemenom i vegetativno.

Krumpir. Među povrćem zauzima posebno mjesto, uzgaja se za dobivanje gomolja. Krumpir pripada obitelji noćurka. Grmlje krumpira lako ošteti mraz. Razmnožava se uglavnom gomoljima, ali možete ga razmnožavati i očima, klicama, dijeljenjem grma, pa čak i sjemenom (ovaj naporan posao ne daje isti učinak kao razmnožavanje gomoljima).

Dio okućnica koje izdvajate za povrtne usjeve ne smije biti zasjenjeno. Ako je moguće, trebali biste odabrati slobodno, dobro osvijetljeno područje s najplodnijim tlom (ako tlo nije jako plodno, trebate ga strpljivo početi stvarati dugi niz godina). Česta pogreška početnika u povrtarstvu je želja za kombiniranim rasporedom usjeva, kada se povrće i jagode postavljaju među mlade stabla jabuka i krušaka. Sve dok su stabla mlada, čini se da sve ide dobro: krošnje ne zasjenjuju previše krevete, ima dovoljno svjetla i hrane za povrće. Ali drveće brzo dobiva snagu, raste, a zatim među usjevi padaju u hlad, njihov se prinos smanjuje iz godine u godinu. Doista, većina povrtnih kultura i krumpira ne podnosi jako zasjenjenje i prisutnost drvenastih korijena biljaka u tlu. Stoga je jedno od glavnih pravila za složeno vrtlarstvo i hortikultura - osigurati mjesto za svaku kulturu i uzeti u obzir potrebu da se naknadno izvrši kompetentna promjena (izmjena) povrća i bobičastog voća. Napokon, određenu kulturu treba vratiti na prvobitno mjesto ne prije nego nakon tri godine, a još bolje - nakon četiri ili pet godina. Da biste to učinili, morate izraditi jasan plan za postavljanje i rotaciju usjeva.

Vrijeme povratka usjeva na prvobitno mjesto otprilike je sljedeće: kupus - 3 - 4 godine, mrkva - 3, grašak - 4 - 5, celer - 3, rajčica - 3 - 4, krastavci - 3, zelena salata - 1 -2, luk - 4 - 5 godina.

Prinos se posebno naglo smanjuje, a kvaliteta pogoršava trajnim uzgojem kupusa, repe, graška, rajčice, krastavaca i krumpira.

Kada se biljke ponovo uzgajaju na istom tlu, dolazi do smanjenja prinosa kao rezultat oslobađanja fiziološki aktivnih tvari u tlo, koje potom inhibiraju istu kulturu.

Najprikladnija širina gredica je 1,2 m. Između gredica ostavljaju se staze širine 0,3 m. Stvaranje užih gredica otpad je zemlje vrtne parcele, širih - otežava obrađivanje tla, brinuti o biljkama i žetvi.


Gledaj video: PRSTI SE LIZU..VJERUJTE NA RIJEČ DOK NE NAPRAVITE