Zanimljiv

Jagoda - Fragaria vesca

Jagoda - Fragaria vesca


Jagoda

Jagoda je slatko i malo crveno voće koje se spontano razvija u brdsko-alpskom podraštaju naše zemlje. S vremenom se njegov uzgoj proširio na veći dio Italije, u kontekstu zaštićenog uzgoja i kao uzgoj na otvorenom, u brojnim sortama. Jagoda pripada obitelji Rosaceae i klasificira se pod imenom fragaria vesca. Poželjni uvjeti nalaze se na mjestima koja karakteriziraju hladna i dobro prozračena temperatura, ali koja nemaju stagnaciju vrućeg zraka ili pretjeranu vlagu. Njegova je otpornost na visoke temperature prema hladnim temperaturama, iako se više ili manje ozbiljna oštećenja biljke mogu dogoditi u slučaju kasnih mrazeva ili povratka hladnoće kada je biljka u fazi vegetativnog oporavka ili u sredini faze rasta. Jagoda koja se može razviti u svom najboljem izdanju pojavit će se stoga u planinskim ili brdskim područjima s dobrom izloženošću, uzimajući u obzir da primjerci kasnih jagoda rastu s optimalnim razvojem čak i na 1500 metara nadmorske visine. Neće biti povoljnih uvjeta za njegov uzgoj, međutim, mjestimice na dnu doline, uz značajnu prisutnost vlage.


Prizemlje

Povoljno tlo za rast jagode prilično je plodno, rastresito tlo s dobrom opskrbom organskom tvari. S druge strane, ne podnosi pretjerano vapnene ili one sa značajnom prisutnošću stagnacije vode, jer bi one vrlo lako uzrokovale neugodnu trulež na korijenju.


Uzgoj

Nova biljka jagoda trebala bi se saditi na kraju ljetne sezone, po mogućnosti u kolovozu, kako bi se omogućilo optimalno ukorjenjivanje za jesensku sezonu, prije dolaska hladne klime tipične za zimu. Na taj će način uslijediti vegetativni ponovni početak u optimalnim uvjetima na kraju zime i stoga važna pretpostavka za obilnu žetvu i bogatu cvatnju.

Jagode se sade u redove, na zemljištu obogaćenom zrelim gnojem u količini od oko 50 kvintala na 1000 četvornih metara polja, uz daljnji i važan dodatak kalija i fosfora koji je potreban da bi jagoda rasla u zdravlju i za dobar okus . Stoga, posebno u tlima siromašnim kalijem, s odgovarajućim dodacima (učinkovita metoda bit će dodavanje drvenog pepela u količinama od oko 50 kg na 1000 kvadratnih metara polja). Potom se biljke moraju nalaziti na razmaku od oko 25 centimetara, dok se između različitih redova mora održavati udaljenost od oko 75 centimetara. Svakako je također poželjno pokriti tlo duž redova kako bi se izbjegla prisutnost korova koji uzrokuju učinke gušenja i olakšavaju mogući napad štetnih gljivica.


Zalijevanje

Potreba za navodnjavanjem biljke vrlo je velika i od presudne je važnosti uspostaviti valjani sustav navodnjavanja, jer biljke u fazi rasta ne bi trebale trpjeti stres povezan s nedostatkom vode, posebno u fazi cvjetanja i cvatnje. sazrijevanja. Stoga zalijevajte metodom bočne infiltracije ili odgovarajućim perforiranim crijevom koje biljke zalijeva svaki drugi dan i jamči im potrebnu svježinu. Na ovaj je način moguće obogatiti vodu za navodnjavanje prirodnim tekućim gnojivom, poput morskih algi, što će utjecati na povećanje obrambene sposobnosti jagode. Umjesto toga, ne preporučuje se navodnjavanje posipati tijekom svih faza rasta, jer bi moglo olakšati neugodne napade gljivica.


Paraziti

Među najčešćim neprijateljima jagode, koja je u uzgoju sklonija opasnostima od spontane jagode, nalazimo neke gljivične bolesti. Botrytis cinerea ili siva plijesan jedna je od najčešćih koja se može spriječiti dobrim dodavanjem dušika ili postavljanjem usjeva u prostore s dovoljnom ventilacijom. Druga preporučena intervencija bit će prskanje lišća posebnim proizvodom koji se sastoji od macerata biljaka ili algi. Lisne uši ili grinje jednako su podmukla prisutnost biljke, protiv koje je moguće intervenirati s dobrim rezultatima koristeći proizvode na bazi prirodnog buhača.


Kolekcija

Biljke uzgajane na otvorenom polju mogu se brati između kraja svibnja i kolovoza, mjeseca u kojem se beru najnovije planinske jagode. U prisilnom uzgoju, u tunelima ili u staklenicima, berba se obavlja neposredno prije.


Jagoda: Svojstva jagode

Jagoda ima nekoliko korisnih svojstava. Ovo se malo voće zapravo može pohvaliti visokim sadržajem vitamina, posebno vitamina C, kao i vitaminima K, E i B te, štoviše, mineralnim solima u dobroj količini. Imaju visok sadržaj elagične kiseline i zanimljiva pročišćavajuća, hidratantna i antioksidativna svojstva, kao i olakšavaju opuštanje i dobro raspoloženje doprinoseći stvaranju u našem tijelu melanina i serotonina. Voće je također karakterizirano kao dobar izvor vlakana i također ima minimalnu količinu kalorija.



Jagoda "Annabelle" (Fragaria vesca)

Biljna biljka Annabelle koja cvjeta (Fragaria vesca) je sorta bifera ili remontant vrlo produktivan, mali višegodišnji grm, visok oko 15/20 cm, porijeklom iz Europe, Azije i Sjeverne Amerike. Tvori male snopove bazalnih listova, podržanih pojedinačnim tankim stapkama, koji se sastoje od tri mala, ovalna, svijetlozelena lišća. U proljeće i kasno ljeto daje male cvjetove, koji se sastoje od 5 zaobljenih latica, bijele ili ružičasto-bijele boje, u kasno proljeće (travanj - svibanj) i u jesenskim mjesecima (rujan - listopad), daje brojne male lažne crvene plodove , prošarano sjemenkama, srednje / male veličine, ukusne pulpe i okusa šumske jagode. Preferira hladna, sjenovita ili polusjenovita mjesta, ne boji se hladnoće ni s posebno oštrim zimama, zračni dio biljke može se osušiti, ali bez problema će se razviti sljedećeg proljeća. U proljeće se mora redovito zalijevati, posebno u slučaju dulje suše, ljeti je moguće obustaviti zalijevanje samo za biljke koje su posađene nekoliko godina. Voli mekano i rastresito tlo, svježe i vlažno, poput onog prisutnog u šikarama, koje se sastoji od dobrog postotka organske tvari. Rizomi jagode daju brojne puzajuće stolone, na kraju kojih se razvija nova biljka, te se biljke mogu odvojiti od majke i uzgajati kao pojedinačne biljke. Za dobru proizvodnju plodova i dobar razvoj biljaka dobro je povremeno iščupati nove sadnice koje se proizvode svake godine.

SAVJET: za bolji razvoj plodova dobro je zemlju svake godine obogatiti dobro dozrelim organskim gnojivom.


Jagoda ili divlja jagoda "Aleksandrija" (Fragaria vesca) [vaza 8x8cm]

Jagoda ili biljka divlje jagode „Aleksandrija“ (Fragaria vesca) sorta je bifera ili remontant, mali višegodišnji grm, visok oko 15/20 cm, porijeklom iz Europe, Azije i Sjeverne Amerike. Tvori male snopove bazalnih listova, podržanih pojedinačnim tankim stapkama, koji se sastoje od tri mala, ovalna, svijetlozelena lišća. U proljeće i kasno ljeto daje male cvjetove, koji se sastoje od 5 zaobljenih latica, bijelih ili ružičasto-bijelih, u kasno proljeće (travanj - svibanj), a u jesenskim mjesecima (rujan - listopad) daje brojne male lažne crvene plodove prošarane sjemenke, manje od obične jagode, vrlo intenzivne arome. Preferira hladna, sjenovita ili polusjenovita mjesta, ne boji se hladnoće ni s posebno oštrim zimama, zračni dio biljke može se osušiti, ali bez problema će se razviti sljedećeg proljeća. U proljeće se mora redovito zalijevati, posebno u slučaju dulje suše, ljeti je moguće obustaviti zalijevanje samo za biljke koje su posađene nekoliko godina. Voli mekano i rastresito tlo, svježe i vlažno, poput onog prisutnog u šikarama, koje se sastoji od dobrog postotka organske tvari. Rizomi jagode daju brojne puzajuće stolone, na kraju kojih se razvija nova biljka, te se biljke mogu odvojiti od majke i uzgajati kao pojedinačne biljke. Za dobru proizvodnju plodova i dobar razvoj biljaka dobro je povremeno iščupati nove sadnice koje se proizvode svake godine. Više svojstava: diuretik, adstrigentno, pročišćujuće, lišće i korijenje sadrže tanin i vitamin C, dok su plodovi bogati mineralnim solima poput sumpora, kalcija, željeza, magnezija, kalija.

SAVJET: za bolji razvoj plodova dobro je svake godine zemlju obogatiti dobro zrelim organskim gnojivom.


Jagoda - Fragaria vesca - vrt

Fragaria vesca, poznata i kao šumska jagoda, zeljasta je biljka iz porodice rosaceae koju možete pronaći u RASADNIKU PRANDINI. To je spontana vrsta koja raste u talijanskom podrastu i uzgaja se zbog plodova: male jagode vrlo intenzivne arome.

ZEMLJA

Divlja jagoda voli tla bogata organskim tvarima, labava i svježa, treba joj obilno zalijevati, izbjegavajući stagnaciju vode. Preferira sunčano izlaganje i dobro je oploditi tlo prije presađivanja zrelim gnojem.

CVIJEĆE I VOĆE

Cvjetovi divlje jagode podsjećaju na cvjetove jagode, čisto su bijele boje i daju nam plodove od početka proljeća do kraja jeseni. Oni su voće vrlo slatkog okusa i intenzivne arome koja obavija.

KORIŠTENJE I SADRŽAJ ZDRAVSTVA

Divlja jagoda sadrži tanin, sluz, vitamine i mineralne soli. Njegova svojstva uključuju hranjiva, adstrigentna, diuretička i pročišćujuća svojstva. Infuzija lišća koristi se protiv dizenterije, a za olakšavanje diureze infuzija lišća i rizoma protiv reumatizma i bolesti bubrežnog sustava. Plodovi bogati kalcijem, željezom, fosforom i vitaminom C lako se asimiliraju i korisni su u slučaju rekonvalescencije, anemije, artritisa i gihta. Sok od ploda, za vanjsku upotrebu, indiciran je u slučaju opeklina od sunca, kožnih mrlja i mutnih zuba. Voćna pulpa učinkovit je lijek u prevenciji bora, zapravo čini kožu lica mekom, baršunastom i elastičnom. Rhizome ima aperitivna, pročišćavajuća i diuretička svojstva koja mogu iskoristiti reumatičari i oni koji pate od išijasa i kamenaca, ujedno je i dobar gingivalni adstringens. Sjeckani listovi mogu se primijeniti na gnojne apscese. Rhizomi i bočni korijeni sakupljaju se u proljeće i jesen, a suše se na suncu i čuvaju u papirnatim ili platnenim vrećicama. Lišće se prije cvatnje mora odvojiti, ako se ne koristi svježe, mora se sušiti u hladu i čuvati poput rizoma. Nema posebnih nuspojava zabilježenih u vezi s upotrebom šumske jagode. Neke predisponirane osobe mogu imati alergijske reakcije ako konzumiraju voće. Iz predostrožnosti se ne preporučuje korištenje šumske jagode i svih njezinih ekstrakata tijekom trudnoće i dojenja.


Sadržaj

  • 1 Povijest
  • 2 Uzgoj
    • 2.1 Gnojenje i berba
    • 2.2 Štetnici
    • 2.3 Bolesti
    • 2.4 Domaći uzgoj
  • 3 Proizvodnja
  • 4 Kulinarstvo
  • 5 hranjivih sastojaka
  • 6 Fitokemikalije
    • 6.1 Boja
    • 6.2 Aroma i miris
  • 7 Marketing
  • 8 Genetika
  • 9 Alergija
  • 10 Vidi također
  • 11 Literatura
  • 12 Vanjske poveznice

Jagoda, karakteristike i svojstva

Tamo jagoda (Fragaria vesca L.) je višegodišnja biljka koja pripada obitelji Rosaceae koju karakteriziraju listovi složeni u rozetu, ukorjenjujući zračne stolone, mali bijeli cvjetovi i jestivi plodovi.

Plod jagode sastoji se od povećane posude - crvenog dijela - posutog male žutozelene ahene na površini.

Posuda s jagodom bogata je flavonoidima, uključujući antocijane, s antioksidativnim, protuupalnim i vazorelaksantnim djelovanjem. Jagode također imaju antivirusna, hipokolesterolemična i hipolipidemijska svojstva.

The achenes su pravi plodovi jagode, koji može nastati nova biljka, jer sadrže sjeme.

U ovom neobičnom razdoblju onima koji žele svoj vrt na balkonu obogatiti nekim biljkama jagoda možda će biti teško pronaći već razvijene biljke. Međutim, to se može pretvoriti u priliku za eksperimentiranje i pokušaj dobivanja biljaka jagoda počevši od ahena.


Indeks

Listovi skupljeni u podnožju u malim čupercima, trolisni su i nazubljeni. Mali bijeli cvjetovi s 4 do 6 latica cvjetaju tijekom cijelog razdoblja od travnja do srpnja, ponekad biljke ponovno cvjetaju u jesen. Plod je zapravo lažno voće koje podupire plodove koji se pravilno nazivaju achenes, a to su sjemenke koje posipaju površinu.

Podrast, rijetke šume, iskopi. Nalazi se gotovo u cijeloj Europi.

Preferira svježe, prilično kiselo tlo i sunčanu ili djelomičnu hladovinu.

Voće se može brati najranije 8 mjeseci nakon sadnje. Također ih je teško čuvati i moraju se brzo potrošiti ili preraditi.


Video: Šumska jagoda Regina fragaria vesca